西班牙葡萄酒产量下滑，价格或将微涨：今年酒市新趋势

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西班牙葡萄酒产量下滑，价格或将微涨：今年酒市新趋势。

这一消息引起了广泛关注。

那么，为什么西班牙葡萄酒的产量会下滑呢？

这会对市场产生什么影响？我们能否预测未来葡萄酒市场的发展趋势？

根据西班牙气象局的数据，今年7月是历史上最热的月份。西班牙葡萄园比往年面临更大的挑战。高温有好处也有坏处。优点是可以降低能源成本，不需要做太多的防虫防霉处理。

如果极端持续，葡萄水分流失，葡萄会非常甜，这种葡萄酿造的葡萄酒精度会相对较高。

虽然葡萄园能承受高温烘烤，但极端高温也会导致葡萄藤缺水，影响葡萄的发育。

如果葡萄藤受到高温的影响，叶子太多，果实会直接暴露在阳光下，不遮挡就会脱水，果实会变小，汁液会减少，产量也会相应减少。

为了避免这种情况，许多产区的收获时间比往年提前了2-3周。但预计平均产量将下降15%-20%，部分产区可能下降25%。为了保证葡萄的质量，工人们不仅要提前收获葡萄，还要在夜间凉爽时收获葡萄。

意大利和德国酒庄的收获时间也普遍较早。意大利农业协会还表示，2022年的热量可能会减少意大利葡萄酒产量的10%。尽管受到热浪的袭击，各国葡萄酒农民对2022年的葡萄酒质量仍然充满信心。

由于疫情等原因，包装等原材料短缺，运输成本高，时效性不稳定造成的延误风险将影响未来葡萄酒产品的定价。

虽然西班牙葡萄酒的价格到目前为止还没有受到通货膨胀的影响，但如果今年产量下降，完全预计价格会略有上涨。

回到中国，成本的增加在短期内显然难以改善，因此葡萄酒价格的上涨是不可避免的，上涨的部分必然需要进口商和消费者共同分享。

对于普通消费者来说，提前做好购酒计划是非常必要的。

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