新酒饮时代：颠覆传统，重新定义“一杯好酒”的全新标准

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在全新的酒饮时代，我们是否已经颠覆了传统对“一杯好酒”的定义？是口感、香气还是酿造工艺，又或者是其背后的文化和故事？在这个多元化的时代，我们如何重新定义“一杯好酒”的全新标准？

乐极是悲哀的。即使你品尝得很好，喝得很开心，当你在宿醉后的早晨醒来时，你会伴随着胃痛和头痛。你不仅会想到年轻人，还会想到资深饮酒者。“这酒还是要少喝！”

与其他垂直轨道相比，白酒行业整体渠道价格体系不透明，“白酒刺客”现象频繁，部分葡萄酒原料低劣，加工工艺不成熟，导致年轻人喝酒不仅伤害钱包，而且伤害身体。年轻人更难喝这样的酒。

不是不喝酒，而是选择喝什么酒

所以年轻人不喝酒吗？

事实上，否则，在寒冷的冬天就不会有“热红酒”了。年轻一代喜欢通过喝酒来表达自己的情感，追求“喝醉后快乐，不喝醉”的正确微醉状态。当他们推杯子换杯子时，他们不仅在杯子里流动，而且在彼此之间也有友谊。

当一种以健康低度为主的新型葡萄酒出现在公众视野中时，它迅速引起了社会各界的关注和共鸣。2023年8月，良饮草本酒正式上市。惠州良饮草本酒专注于东方、人文和品味，开创了低度草本酒的新品类。

事实上，早在3500年前，殷商时期就有“草本酒”的记载。它是由黑米和郁金香草制成的。它是祭祀仪式上使用的王室酒。到了宋代的鼎盛时期，苏东坡在惠州创造的“桂酒”就是“草本酒”的杰出代表。自发展以来，草本酒逐渐成为中华民族健康智慧的载体和象征。与西方文化一样，良好的草本酒不仅继承了中国传统的“草本自然护理”健康文化，而且发扬了北宋苏东坡创造的“桂酒三投三酿”酿造技术，向世界展示了“东方优雅魅力”的魅力。

良饮草本酒业秉承“良知、良饮、创良品”的品牌理念，重新定义“健康低度酒”，倡导自然健康的生活方式。良饮草本酒通过轻健康的方式，为中国人实现身心温暖和身体平衡；同时，在饮用口味和社交活动中，可以符合中国人的饮用习惯和审美，继承中国传统草本养生文化，创造东方饮酒养生的新智慧。

告别科技和狠活，体验和品味也可以双向奔跑

自古以来，葡萄酒就是一种有益身心的中药。《汉书·食品》记载“葡萄酒，一百种药物的长度”，葡萄酒具有血液循环、温暖胃、抗寒的好处。俗话说，“药食同源”，葡萄酒温暖，辛苦甜，温能祛寒，辛能发散，适当饮酒对身体有好处，尤其是谷物和草药酿造的葡萄酒。

这样，酒就是好饮料。好饮草本酒之所以能兼顾好饮草本酒「好喝」与「健康」，也得益于其对原料和酿造工艺的高要求。良饮草本酒继承了北宋苏东坡桂酒的酿造工艺。通过“陶坛陈酿、酒酿、三投三酿”，将五味草本、酒曲分三次投放、三次发酵，控制发酵产品温和，促进酵母自我增殖，最大限度地发挥草药的温养作用。并采用以酒代水的好酿造方法，用陶罐发酵半年(180天)，酒味甘甜醇厚，低度利口。

与传统白酒52度和56度带来的“窒息味”不同，好的草本酒选择了相当温和的12度。与那些让人皱眉咳嗽的高酒相比，12度的好草本酒入口温和，更能品尝到草本酒的天然魅力。

“饮酒者是知识，而不是饮食。

”当白酒脱下权利的外衣，不追求高度的刺激和权威，不尊重好酒的英雄主义和面子，回归良心时，我们会发现酒的醇厚是不可抗拒的。正如好饮料草本酒创始人李玉斌所说，“酿酒和饮酒应该是一件优雅的事情。东方醇厚的甜、甜、酸、湿不应该成为比较和功利主义的道具。”

此后，饮酒不再是一种负担，而是一种享受、艺术和纯粹健康的生活方式。

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