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白酒市场规模破万亿,引领消费新潮流:你准备好了吗?随着中国经济的快速发展,白酒市场也在不断壮大。

那么,在这个繁荣的市场中,你是否已经做好了准备,迎接新的消费潮流呢?

经过一轮野蛮增长,市场逐渐成熟;二是规范化,市场精细化管理的呼声逐渐上升,并提上议事日程;三是品牌化。酱酒的发展要从品类热向品牌热转变。只有优秀的品牌才能获得更充分的市场红利。

在白酒风味偏好方面,30.8%的消费者选择酱香型白酒。以茅台为首的酱香型白酒企业掀起了酱香型白酒市场的消费热潮。随着消费观念的升级和酱香型白酒独特的醇厚口感,酱香型白酒近年来成为白酒的热门品类。酱酒相对较高的产品定位和高品质特点,满足了当前主流消费群体的需求,推动了消费群体的进一步扩张。

3、新企业家是白酒消费的主力军

中小微企业已成为中国最大的企业群体。数据显示,2022年中国中小微企业数量已超过5200万家,占中国企业总数的98%以上。经营中小微企业的前沿企业家数量庞大,收入高,商业社会互动频繁,对白酒需求量大,是白酒消费市场的主力军。

本报告中的尖端企业家是指50岁以下、1000人以下或年收入4亿元以下的中小企业经营者。尖端企业家有长期饮酒的习惯,每周饮酒频率高。调查数据显示,近80%的尖端企业家每周饮酒1-2次,达到47.2%。

由于频繁的商务和社会需求,除了重要的亲友聚会,新企业家的商务宴会(43.7%)是白酒饮用的高频场景。在商务宴会场景中,新企业家最常喝酱香型白酒(48.5%)。

4、十大最受欢迎的酱香品牌有谁?

酱香型白酒被越来越多的人所接受和尊重。以茅台为核心的酱香型白酒不断获得势能加持,引领众多新老酱香型白酒品牌走出发展加速。

根据艾媒咨询数据,2023年中国十大最受欢迎的酱香型白酒品牌有茅台、郎酒、习酒、国台、钓鱼台、珍酒、金沙、贵宴瓶、怀庄、夜郎古酒。

其中,茅台以86.74金榜指数夺得桂冠,郎酒(84.85)、习酒(81.43)分别排名第二、第三。

在“茅台效应”的推动下,酱酒热逐渐从贵州蔓延到全国。

目前,酱酒行业已形成“一超多强众优”的产业格局。除茅台外,郎酒、习酒、国台等酱酒品牌也实现了跨越式发展,也催生了钓鱼台、珍酒等一大批优秀酱酒企业。

性价比高的优质白酒最受新企业家欢迎。调查数据显示,501-1000元白酒价格区间最高,达到35.5%;价格在2000元以上的白酒购买者仅占3.8%。可见,新企业家对商务宴请的需求较高。基于圈内口碑、产品包装新颖大气、性价比高、风格优良的白酒更受新企业家欢迎。

前沿企业家在购买白酒时,主要注重口感(74.8%),产品的口碑、包装和价格也是消费者关注的重要因素。商务宴会是前沿企业家饮酒的主要场景之一。选择口感醇厚、包装精美的宴会酒,可以体现良好的宴会品位,体面高档。

5、封坛酒成为白酒消费的趋势

调查数据显示,80%以上的新企业家通常有藏酒的习惯,近90%的消费者表示了解封坛酒。业内人士认为,中国自古以来就有着悠久的藏酒历史,很多饮酒者都有藏酒的习惯,但过去只有少数高端人士有条件定制封坛酒。随着技术的升级,制作封坛酒的成本降低,人们的物质生活相对充裕,追求品质的消费者越来越倾向于定制封坛酒。

新企业家之所以购买封坛酒,是因为酒质有保障(60.7%),送亲友表达情感(49.0%),有面子,有身份(31.7%)等。

由于酿造工艺特殊,储存寿命长,口感相对丰富,酒体质量有一定的保证。封坛酒集功能价值、投资价值、收藏价值于一体,充分满足人们精神和物质层面的双重需求,不仅是情感的表达,也是身份的象征。

从趋势上看,消费者对高品质、个性化定制的需求不断提高,封坛酒逐渐受到更多消费者的青睐,封坛酒市场发展空间可观。

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