2022年全国规模以上食品工业企业，完成工业增加值同比实际增长2.9%，增速较上年收窄5.8个百分点，全部工业同比实际增长3.6%。从当月看，12月份增加值同比增长0.3%，增速较前一月加快2.3个百分点。
食品工业完成工业增加值占全国工业增加值的比重为6.3%，对全国工业增长贡献率5.3%，拉动全国工业增长近0.2个百分点。分大类行业看，农副食品加工业全年增长0.7%，食品制造业增长2.3%，酒、饮料和精制茶制造业增长6.3%。分中类行业看，18个中类行业，9个正增长，8个行业负增长，1个持平。
2022年以来，在国际大宗商品价格高位运行、输入性通胀压力较大的背景下，保供稳价政策措施及时有效落实落地，食品工业是保民生的基础产业，主要产品供应充足，基本满足消费需求，鲜冷藏肉、熟肉制品、速冻食品、乳制品等产量分别增长7.6%、4.2%、3.3%、2.0%。
食品价格指数温和上涨。2022年，全国居民消费价格同比上涨2.0%，大幅低于欧、美等发达经济体和印、巴等新兴经济体的物价涨幅，涨幅比上年扩大1.1个百分点。其中食品价格全年上涨2.8%，去年是下降1.4%。食品价格影响CPI上涨约0.51个百分点。分月看，各月同比变动幅度在-3.9%—8.8%之间，低点在2月，高点在9月。其中，猪肉价格自3月份起触底回升，10月份同比上涨51.8%，11月份和12月份涨幅有所回落。全年看，猪肉价格同比下降6.8%，蛋类价格上涨7.2%，鲜果价格上涨12.9%，水产品价格上涨1.9%，粮食价格上涨2.8%，鲜菜价格上涨2.8%，食用油上涨5.8%。
企业利润较快增长。2022年，全国规模以上食品工业企业实现利润总额6815.4亿元，同比增长9.6%，高出全部工业13.6个百分点。农副食品加工业、食品制造业和酒、饮料、精制茶制造业分别增长0.2%、7.6%和17.6%，在全国规模以上工业企业利润整体下降4%的情况下，食品工业3个行业利润总额均比上年增长，其中酒、饮料、精制茶制造业还保持了较快增长。
规模以上食品工业企业实现营业收入9.8万亿元，同比增长5.6%，比全部工业低0.3个百分点；发生营业成本8.3万亿元，增长5.9%；营业收入利润率为7.0%，比上年高出0.2个百分点；资产负债率52.8%。
2022年食品工业经济效益指标
食品工业营业收入和利润总额同比增速
进出口增长水平接近。海关统计数据显示，2022年，我国进出口食品近1.9万亿人民币，同比增长10.3%。其中，出口5091.8亿元，同比增长10.0%；进口13872.7亿元，增长10.4%；逆差8780.9亿元，进出口增长水平接近。
就进出口产品种类看，食用水产品、蔬菜及食用菌和干鲜瓜果及坚果为主要出口食品；粮食、肉类、食用水产品主要进口食品。
2023年，国内外经济发展形势依然严峻复杂，需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力依然较大，食品工业坚持稳中求进工作总基调，把扩大内需战略和深化供给侧结构性改革有机结合起来，利用好促消费扩内需政策，增强行业活力，促进行业持续健康发展。
食品工业各门类产业发展态势如何？“中国食品工业创新之路”系列报道，欢迎关注。
发表评论