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2024年,你是否已经厌倦了快节奏的生活,渴望找到一种方式来悦己为上,让生活更美好?在这个充满挑战和机遇的时代,我们如何通过饮酒这个古老的艺术,来寻找内心的平静和满足呢?

2023年如期接班,2024年如期接班。

在过去的一年里,人们在对报复性增长的想象中率先释放了自己的气质,比如游戏的重启,所有的原始设置都发生了变化,玩家耐心地磨合,重建了自己的行为逻辑和与外部世界的关系。于是,世界颠倒了,世界还没有确定,内卷渴望走向它的反面,忙着取悦甲方和老板的工人,集体转向,开始关心自己。

就这样,释放、重建、不卷、悦己,构成了2023年国民情绪的曲线。

也许你在2023年被许多不满所困扰,或者现在和未来的不确定性让你感到不安。但多年后,回顾这条情感曲线,你仍然会被感动和感动,如果你想喝这杯情感,让岁月沉淀,磨平心中的刺。

释放

2023年国民情绪的第一个关键词注定是释放。摆脱口罩,迈出步伐,追随涌动的多巴胺。

今年年初,人们的情绪就像一瓶香槟,突然从塞子里拔出来,积压已久的泡沫喷涌而出。当大多数人还在“阳光下”时,其他人迫不及待地想摆脱它。

国内旅游业率先复苏。从春节假期的“良好开端”到“五一”假期,疫情前“人挤人看人”的画面似乎重现。

王颖森,南京人,一位有十年经验的资深导游,当行业停摆时,无奈开起网约车。

2023年,王颖森突然接到前老板的电话:“回来吧!复工了!“放开方向盘,扛起导游旗,鸡鸣寺前的樱花,夫子庙旁的古巷,中山陵、总统府、南京博物院。今年,他带领游客到处参观南京。他的家乡挤满了人,充满了久违的烟花。

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鸡鸣寺前的樱花依然盛开

人们紧张的神经可以放松,恢复“呼吸自由”。为了唤醒长期睡眠的味蕾,我们需要更强烈的刺激——淄博烧烤的香气直接进入鼻孔。

也是2023年春天,“山东大学生组团到淄博吃烧烤”频频登上社交平台热搜,网络名人博主纷纷打卡。随后,官方媒体下台,推动“淄博烧烤”走出圈子,成为全民热议的话题,在炎热的季节演变成仲夏夜嘉年华。烤箱、煎饼、蘸料的烧烤灵魂“三件套”,再加上一系列冰啤酒,最具性价比地宣泄着年轻人迫切需要释放的社交激素。

“多巴胺穿搭”也可以作为观点。

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多巴胺的色彩碰撞风头正在上升

饱和度高的衣服上身五颜六色。这种曾经被主流审美认定为“土得掉渣”的风格,在2023年盛夏摆脱了“掉渣”的标签,成为热门风格,杀死了老、中、青三代,成为时尚领袖。

贵州的村超和村BA证明了一切都在蓬勃发展。没有疫情的绞索,民间多巴胺就会蓬勃发展,表现出纯粹的幸福。

2023年也是马拉松复兴的一年。全国有2300多场官方马拉松和野生马拉松,北京、上海、广州、成都、厦门、南昌、日照...马拉松比赛全面开花,年底的寒潮无法阻挡人们对“赛马”的热情和各线城市的“赛马”热情。

太多的大坑需要填补,太多的情感需要互动,太多的自然需要传播,各种因素的叠加使释放成为主题,从年初到年底,进入新年。

重建

构成2023年国民情绪的第二个关键词可能是重建。

由于降级消费和落地愿景,我们都需要努力调整认知。

今年,许多事情发生了变化。不幸的是,变化不一定是美好的。有些人失去了工作,有些人失去了房子,有些人失去了时间——黄永玉、李玟、米兰·昆德拉、基辛格和周海媚...这份离别名单被拉了很长时间。

“我失去了我的母亲,我的丈夫失去了我的父亲。”秦山说。连续两次葬礼让秦山身心疲惫,年中,这对夫妇都遭遇了减薪,收入急剧下降。再加上一路下跌的房价,过去一年家庭总资产缩水了近四分之一,这让她感到十足。

但乐观的秦珊仍然感到幸运,至少她没有成为一个优化的中年人,每天早上穿着整齐,拿着笔记本去咖啡馆“工作”,以掩盖内心的困惑和困惑。

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尽管生活苦恼,秦珊还是去看了大海

秦珊也没有卷入断供潮,寒冷的数字背后是残酷的人类故事。烂尾房特别焦虑,有些人掏空六个钱包来支付首付,阶级跳跃的梦想很容易被开发商的“延迟交付”撕裂。

清华大学社会学系副教授严飞注意到,2023年,困惑和焦虑几乎蔓延到所有年龄段。

16-24岁的劳动力调查失业率达到20.8%,找不到工作的年轻人普遍不知道未来该怎么办。至于中年人,他们认为三年后他们可以做很多事情,但他们发现环境和经济状况已经不是以前了。咖啡馆里挤满了企业家,风险投资不再在世界各地寻找项目。大咖啡的年度演讲似乎无法触动中产阶级的心弦。

太阳像往常一样升起,生活必须继续下去。但与过去不同,曲调需要翻新。清醒的人们消除了飙升岁月的惯性,重建了他们的认知,以度过漫长的季节。从这个角度来看,高启强的爆炸是公众对突进时代的集体告别。告别后,新的方向将是东北文艺复兴所描绘的真实画面。

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在大时代,人们很难停止匆忙的脚步

消费降级是这幅画中最显眼的色块。这不仅是因为很多人把它作为标准,更是因为它有一个明亮的别称——口红效应(the lipstick effect)。

经济学家很早就发现,每当经济低迷时,口红等相对较低的奢侈品的销量就会上升而不是下降。原因是它满足了“好看又便宜”的社会心理。“平替代品”(廉价替代品)也很受欢迎。

只有这样才能解释2023年的奇怪现象:

一方面是中国人情绪的极大释放,另一方面是不温不火的消费趋势。

一轮又一轮地发放消费券,预期的报复性消费从未出现过。

虽然国内旅游已经恢复,但真正热门的是“更多的景点,更少的成本”的特殊军事旅游。父母可能愿意投资于他们的孩子,但他们正在不断减少自己的开支。现场直播降低了一切的价格,我们突然明白了,如何进入下沉的市场?市场不是在整体下沉吗?

与下沉相呼应的是对“上岸”的憧憬。2023年,考研人数达到创纪录的474万,竞争堪比高考。公考人数也显著增加,白领也不乏。

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林玮君最终选择结束北漂,回到家乡的烟花气中

林伟军,95后,硕士毕业后在北京的一家互联网公司工作。收入并不低,但除了租金和日常开支,剩下的却很少。2023年,她心一横,回到福建老家考公,努力“上岸”。林玮君发现不少同学也回到了老家,进入了“战团”。浩浩荡荡的考公大军,让魏军感叹,“宇宙的尽头是编制”早已不再是某些特定省份的标签。这个江湖,“出来混,迟早要还”。

那些被阻止参加公开考试的人也在以自己的方式进行调整。秦珊已经走出了失去亲人的痛苦,减薪之初的愤怒也平息了下来。她提前还清了抵押贷款,恢复了英语,丈夫学会了电工。“我不知道未来会发生什么,我不认为这一定不好,但有些事情肯定和过去不一样。”秦珊有一种自洽、清醒和理性。

2023年,每个人都在调整自己的情绪,调整自己的认知,试图把自己的位置放在新的画面中,重建自己的日常生活。

不卷

2023年第三个民族情感关键词是不卷。脱下长衫,远离-职场政治,与附近融为一体。

“内卷”一词在2020年兴起时,并非纯粹贬义。事实上,当百万年薪上百万的时候。绩效期权大厂P8抱怨007。当城市中产阶级拿着几套房吐槽996时,语言的能指与所指背离——滚在他们嘴边的“内卷”,不像抱怨,而是炫耀。有一种夸张,享受时代红利,喊自己的命苦。

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北京晚上灯火通明的办公楼

在2023年,所有的风景都出现了。大工厂的光环消散了,加班从祝福变成了内部消费,中产阶级神话随着房价、股票和基金而崩溃。到目前为止,内部卷已经失去了经济价值,回到了语言的本质——投入时间和精力,以获得一点收入增长,甚至只是为了减缓收入下降的速度。

预期已经逆转,由于卷起飞不再能带来高回报,人们干脆选择“不卷”。

90后、00后高举旗帜,整顿职场。孔乙己脱下长衫,走下学历搭建的高台。本科生进厂“打螺丝”,211名大学毕业生放下身段洗车。上海青浦区城管大队计划招收60名队员,吸引119名硕士和2名博士报名。即使是一些看似“卷”的行为,最终目的也是“不卷”。

林伟军在互联网公司工作多年,厌倦了日报、周报、月报的自我重复,不想花精力粉饰,也不想继续被办公室政治绑架青年,这挤进了公共木桥。

一次,为了以后不再这样做。

对于像林伟军这样在外面流浪的农民工来说,他们的家乡是一个避风港。统计显示,2023年上海、深圳、苏州、成都、东莞人口净减少。主要原因是外来劳动力不回家。喊了十多年的“逃离北京、上海、广州”终于实现了。

留在城里的人都在摸索不卷之道。有的人在工作和进步之间选择上香,有的人在关系和制度之间选择佛教。

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张谦的鱼缸。今年张谦终于有精力重拾那些小爱好了

张谦,项目经理,2023年企业资金短缺,项目未完成,全体员工减薪。“但我没有辞职,也不想折腾。”作为建筑业的项目经理,他的肝脏常年浸泡在酒精中。“现在项目少了,没有必要保持这么多的关系,酒可以少喝,健康更重要。”张谦说。

他终于有时间学习一直感兴趣的王阳明和阳明心学,酒从白酒变成了黄酒。与高度、强烈的白酒相比,黄酒质地温和,味道长。

特别是张谦最喜欢的会稽山1743黄酒,香气优雅,口感醇厚,不易上头,一边在心学的海洋中漫步,一边慢慢喝。“我以前没有发现黄酒很好,但现在我明白了。”他在绍兴出生长大,张谦不禁不喜欢他过去的愚蠢。

这是一种意识到自己与周围事物隔绝的内疚。在日益原子化的社会中,隔膜是不可避免的,只有当“不卷”逐渐成为主流时,人们才有机会摆脱内心的名利场,关注周围的美,建立自己与附近的关系。

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张谦在下班路上在窗外拍摄夕阳。他觉得“附近”有很多美好的东西

“附近”是近年来人类学家项目飙升所倡导的概念。他认为,当代人一方面与世界有着广泛的联系,另一方面又感到孤立无助。症结在于,人们依靠社交媒体与外界联系,看似热闹,实则置身于虚拟场景中。虚拟带来的悬浮感是孤独和不安的根源。

项赛主张从“附近”出发,关注身边500米的植被和人员,构建我们的现实感。

“具体的做法,比如每天早上你和楼电梯里的邻居有什么关系?你出去的时候和那些保安有什么关系?你和你每天早上路过的早店有什么关系?”张谦非常喜欢项赛提出的概念。有趣的是,当他发现自己一旦融入“附近”,与方圆500米的人员形成稳定的系统时,他的心就会平静下来,自然卷不起来。

悦己

2023年国民情绪的第四个关键词是取悦自己。面对自己,理解自己,取悦自己。

从释放到重建再到不卷,情绪的曲线兜兜转转,最终落脚到“悦己”,顺理成章,理所当然。情绪的出发点和归宿在每个人的自身。面对自己、理解自己是人生必修课,也是我们内心尚未崩坏部分的砖石。

不过,悦己仍需要场景。“人从众”的喧闹饭局显然不适宜,小型酒局,三两知己,几盏淡酒,浅斟低酌,可以将息,晚来风不急。

年末,《三联生活周刊》联合清华大学社会学系副教授严飞,发起了“2023年最后一杯酒”活动,采访了北京、上海及海外居住的人们,聊聊他们的2023。每个人都有自己的年度发疯、和解、重建、变革、告别、突围、相信、接受、超越、起伏······

也在同一时间,黄酒品牌会稽山携手《三联生活周刊》,发起了“线下年终酒局”。在全国10座不同城市的跳海、新山书屋、来树下、十点书店、即兴、码字人、单向空间、野蘑菇、遇见小酒馆等18个小酒馆/书吧里,会稽山向人们发出了邀请,在2023年的最后一天,共饮一杯酒。每一位走进来的人,都获赠了会稽山提供的1743黄酒。人们共同举杯,敬岁月,敬友谊,敬无常,敬真诚与骄傲,敬这一年,也敬一直在认真生活的自己。

为什么是黄酒?为什么是会稽山?

会稽山黄酒自带“悦己”属性。经过饭局文化塑造,白酒早已成为“社交货币”。人们喝白酒通常为了“悦他”,于推杯换盏中交换世故人情、觥筹交错中促成买卖交易。而黄酒,酒体温良,抚慰味蕾;酸甜平衡,慰藉人心,更适合花间月下的慢饮独酌,或亲朋好友间的推心置腹。

会稽山总经理杨刚说,在中国历史上,黄酒向来是文人雅士的首选。公元353年,王羲之、谢安等东晋名流,在山阴(今绍兴)兰亭“修禊”,流觞曲水、畅叙幽情。他们饮的,当然是黄酒。

“黄酒用糯米酿造,这在古代非常金贵,所以黄酒一直属于高档酒,为名人雅宴必备。”杨刚说,“更重要的,黄酒的度数相对较低,那种‘微醺而不醉’的状态,能够激活文人雅士的文思,创作出神品。”

从永和九年春天的兰亭集会开始,黄酒就成为文士们悦己娱友的保留节目。

雪夜小酌,微醺中拜访老友,“乘兴而起,兴尽而返”,这是王徽之的悦己时刻。藕花飘香时节,携挚友共饮西湖之畔,这是王阳明的悦己时刻。摆好碗碟、捧出花雕,与友人彻夜长谈,这是鲁迅的悦己时刻。炒二三十个白果,喝半斤黄酒,写信给朋友炫耀厨艺,这是汪曾祺的悦己时刻······

流风所及,在以20世纪90年代上海为背景的电视剧《繁花》中,宝总还特意带来一瓶绍兴黄酒,与爷叔共进晚餐。

而饮黄酒,自然要选有历史源流、风味醇厚的佳品。古越绍兴为黄酒之乡,千百年来黄酒酿造长盛不衰,会稽山堪为其中的代表。

会稽山黄酒博物馆的地下酒库

杨刚介绍,会稽山始创于清乾隆八年(1743年),历经风雨,280年无断代传承,取得了诸多成绩:1915年获巴拿马万国博览会金奖,奏响国潮先声;1952年获老八大名酒称号,奠定名酒地位;也正是凭借深厚底蕴,会稽山成为杭州亚运会官方指定黄酒。

2023年也是会稽山创立280周年,会稽山提出“低度中国酒”的立意点,满足当代人的“悦己”需求。

杨刚分析,在经济跃升的三四十年里,大家要尽可能多地分享时代红利,产生了大量以“悦人”为目的的社交。现在经济发展到了新阶段,大家没那么急了,开始转向内心,“悦己”越来越重要。

癸卯兔与甲辰龙即将交班,是时候和自己干一杯,愉悦自己,告慰过去一年的仆仆风尘,抖落尘埃,迎接未来的确定与不确定。

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