中国名酒黄鹤楼酒(黄鹤楼酒)

本文给大家分享的是中国名酒黄鹤楼酒(黄鹤楼酒)的相关内容！

你是否曾被那独特的酒香所吸引，是否曾对中国的名酒黄鹤楼酒心生向往？这款源自湖北武汉的佳酿，以其深厚的历史底蕴和卓越的品质，赢得了无数酒友的喜爱。

那么，你是否知道黄鹤楼酒的历史渊源？又是否了解其独特的酿造工艺呢？

2024年是黄鹤楼酒首次获得“中国名酒”称号40周年。新年伊始，黄鹤楼酒业推出新产品“黄鹤楼酒·楼16”，以全新的态度开启了新一轮名酒复兴之旅。

完善产品梯度，楼20楼16比翼齐飞

元旦期间，这是白酒市场年度旺季，但由于经济环境的影响，今年白酒市场整体消费疲软，一些行业权威人士直言：“白酒行业正处于历史上最严重、最复杂的发展点。在湖北市场，伴随着一则“家有喜事，喝黄鹤楼。南派清香，名酒品质。随着新年的临近，新年的“红运”开始了。红红火火，更上层！“微信短，黄鹤楼酒业最新推出的“黄鹤楼酒·楼16”迅速“破圈”，迅速抢占新年市场。

新产品“黄鹤楼酒·楼16”包装采用红金配色，吉祥喜庆，定位价格300-400元，聚焦中高端宴会场景，与聚焦次高端商务场景的黄鹤楼酒·楼20形成市场互补，进一步丰富了南派香系列产品线，为即将到来的春节市场增添了欢庆的色彩。

据介绍，黄鹤楼酒楼16坚持黄鹤楼酒业“质量第一”的理念，坚持“粮食、工艺、时间、风格”四位朋友，遵循黄鹤楼酒“中国名酒”的传统“1234酿造工艺”：

一次投粮，二轮发酵，三曲共融，四香共享，口感醇厚，回味清爽，突出了黄鹤楼酒南派香的典型风味特色。

为什么行业内日益严重的黄鹤楼酒业有信心推出南派大清香楼系列黄鹤楼酒楼16新产品？业内专家认为，这是由于黄鹤楼酒楼20上市一年多来市场认可度和份额的大幅提升。

“黄鹤楼酒楼20新产品的发布，是黄鹤楼酒业的一件大事，也是未来对中国白酒板块产生重要影响的一件大事。”2022年7月30日，黄鹤楼酒楼20新产品上市之初，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇对此寄予厚望，并亲自写下酒名。

一年多来，黄鹤楼酒业选择以湖北为中心，在安徽、河南、山东、广东、湖南、内蒙古等地举办黄鹤楼酒楼20上市新闻发布会，以宣传会和品尝会缩短与目标客户的距离。

黄鹤楼酒楼20强势登陆央视核心频道闭路电视-13，同时在武汉、黄冈、咸宁、随州等地举办明星音乐会，借助线上线下渠道提升品牌影响力。

如今，黄鹤楼酒楼20承载着历史荣耀，彰显了南派的清香，不负众望，开始呈现出快速增长的趋势。2023年，黄鹤楼酒楼20在黄鹤楼酒业产品中的比重迅速提升，成为黄鹤楼“名酒复兴”的重任。

业内相关专家认为，在获得“国家名酒”称号40周年之际，黄鹤楼酒业推出战略性新产品“黄鹤楼酒·楼16”有其深刻意义。“黄鹤楼酒·楼16”的成功上市，必将与“黄鹤楼酒·楼20”携手合作，为黄鹤楼名酒复兴之旅增添利器。

巩固名酒基础，三大厂区联合出击

去年11月9日，黄鹤楼大清香酒2023秋季酿造仪式成功举行。这是黄鹤楼酒业近20年来首次举办秋季酿造仪式，标志着黄鹤楼酒业进入了飞跃的新起点。

随州黄鹤楼酒智能酿造园占地826亩，项目一期、二期工程已完工。

其中，占地160多亩的1号酿造车间连续26个跨度，共建窖7000多个，是华中地区最大的单一智能酿造车间。

在这个智能酿造车间里，原本需要人工完成的选粮、润粮、蒸粮、蒸笼、发酵、蒸馏等工作现在都是机器人完成的，完全实现了生产过程的智能控制，不断提高原酒的产量和质量，真正做到了“让数字产生酒香”。这是黄鹤楼酒业自动化、信息化、数字化发展的一大步，也是黄鹤楼酒业跨越腾飞的技术保障和重要支撑。

目前，随州黄鹤楼酒智能酿造园、武汉黄鹤楼酒3A级文化博览园、咸宁黄鹤楼酒4A级森林酒城已成为三足鼎立的趋势，基础酒年产能将超过3.7万吨，灌装能力将超过5万吨。

这些优质的产能和储能是黄鹤楼酒业未来决定性市场和长远发展的基础，也是黄鹤楼酒业重塑清香名酒价值、为消费者提供更多好酒的最大信心。

2023年，黄鹤楼酒荣获“我最喜欢的湖北品牌”金奖、“中国葡萄酒青云奖”年度明星产品、第七届中国葡萄酒协会“葡萄酒新产品”称号、省级安全消费创建单位、2023年武汉礼品第一等重大奖项，这是对黄鹤楼酒高品质的认可。

复兴名酒荣耀，南派香舍我谁？

黄鹤楼酒的前身是汉汾“天成”名酒，“张之洞献酒光绪皇帝”。1915年获巴拿马世博会奖；1929年，他在工商部中国国货展上获得一等奖，获得当时白酒产品的最高荣誉。

1984年，在第四届全国评酒会上，黄鹤楼酒与茅台、汾酒、五粮液、古井贡酒同台竞争，首次获得“国家名酒”称号，奠定了“南楼北汾”的产业格局。

1989年，黄鹤楼酒以其卓越的品质再次获得“国家名酒”称号，跻身“十七大名酒”之一。此后，黄鹤楼酒进入亮点时刻，以“南楼北汾”为代表的香型白酒占据了当时中国高端白酒约70%的市场份额。

“黄鹤楼酒不仅是武汉风味的标志，也是武汉的骄傲。

”1981年，从基层酿酒师开始的国家级酿酒大师、黄鹤楼酒第三代酿酒师钱燕林回忆说：“黄鹤楼酒当时供不应求。位于太平洋路老厂门口，每天都有几十辆大卡车排队等酒。当时，我想给亲戚买一瓶酒，所以我必须和厂长签字才能买两瓶。”

此后，由于诸多因素，黄鹤楼酒业发展蹒跚。2016年，黄鹤楼酒业与“中国八大名酒”古井贡酒正式启动战略合作，开创了“中国双名酒”的新格局。

近年来，黄鹤楼酒业焕发出勃勃生机。

凭借其强大的品牌基因、独特的酿造工艺、“更清晰、更纯净、更柔和”的典型风格、精准的高端高端市场定位、博大精深的荆楚文化等优势，开启了黄鹤楼酒的复兴之路。

业内相关专家认为，南派大清香作为黄鹤楼酒业原有的清香风格，是黄鹤楼酒业对中国名酒技术、品质和品牌的高度传承和发扬。在当前名酒复兴和香型白酒板块的发展趋势下，黄鹤楼酒业推出的南派香系列产品适应了白酒行业品类多元化的大趋势，满足了中国消费者品质健康的需求，满足了现代社会品牌差异化的时代要求，必将肩负起名酒复兴的重任。

正如中国葡萄酒协会主席宋书玉在黄鹤楼大清香酒2023秋季酿造仪式上的讲话中所说：“在香味复兴和名酒高端化趋势的推动下，黄鹤楼酒业通过自身个性化、多品类的产品布局，通过文化和历史的传承，必将迎来新一轮的加速期。”

2024年，期待黄鹤楼酒业名酒复兴再谱新曲！

这次，和中国名酒黄鹤楼酒(黄鹤楼酒)有关内容就为朋友们整理到这里，更多品酒技巧、酒水文化知识以及各种酒水品牌介绍可查看本站其他栏目。