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茶叶发展史 茶叶发展史大班

茶叶,这一千年古老的饮品,自古以来就与我们的生活紧密相连。

那么,你知道茶叶是如何发展起来的吗?从最初的野生茶树,到如今的种类繁多的茶叶品种,茶叶的发展史又是怎样的呢?让我们一起走进茶叶的世界,探寻它的历史秘密。

中国茶叶发展简史

1、神农时代

5000年前,神农时代用生叶煮着喝,把茶叶当药用。

2、西周、东周

3000年前,开始人工栽培茶树,作为菜食。

3、秦代

2300年以前,开始当茶饮、煮、汤饮。

4、汉代

西汉:2000年以前,成都成为中国最早的茶叶配送中心,开始商业化。

东汉:1500年左右,开始做茶饼运输。

5、唐代

1200年以前,受唐代经济文化影响,陆羽《茶经》倡导,唐代饮茶文化盛行。

6、宋代

1000年前,随着泡茶技艺的提高和水质的注重,斗茶成为一种趋势。

7、元代

700年前,散茶开始出现。散茶主要用于民间,饼茶主要用于皇家宫廷。泡茶的方法开始出现,即直接用沸水冲泡茶叶。

8、明代

600年前,朱元璋废团改散,黄茶、红茶、花茶的工艺相继形成。

9、清代

300年前,中国茶风靡全球,在世界茶叶市场上独树一帜。当时,只有中国出口茶叶。工艺主要是烘干和油炸。乌龙茶、红茶、红茶、花茶、绿茶、白茶都是生产出来的。

10、近代

1846-1886年:中国茶叶繁荣时期,茶园面积不断扩大,茶叶产量迅速增长,有效促进了对外贸易的发展。

1886-1947年:在我国茶叶生产衰落期间,政治、经济、国际茶叶市场竞争失败。

1950-1988年:在我国茶叶生产恢复发展期间,政府的支持和重视大力恢复旧茶园,建立新茶园,改善新品种,实施科学茶叶种植,使茶叶经济走向稳定发展的道路。使茶叶生产排名世界第二。

茶文化的发展几乎占据了中国几千年的历史发展。茶文化不断渗透到每一个中国人的骨血中,代代相传。

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