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生普洱茶适合什么紫砂壶「生普洱适合什么泥料的紫砂壶」

生普洱适用于开放式紫砂壶。

宜兴紫砂壶一般是泡普洱茶的首选。紫砂壶具有良好的透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇厚度和茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥砂和紫泥砂为理想,有利于提高透气性。

紫砂壶的选择:

泡普洱茶一般采用收口鼓腹的紫砂壶,泡生普洱茶采用开口紫砂壶。

生茶,选用煅烧温度适中的本山绿、段泥比较合适,保持香气,透气性好。

泡老茶,选用质地细腻、研磨充分的高温煅烧泥更合适,因为老茶需要持续的高温来唤醒茶的质量,建议使用高质量的底槽清洗或朱泥。

紫砂壶:由于普洱熟茶适合高温唤醒茶叶,浸泡茶容物,紫砂壶透气性好,保温性好,最好用紫砂壶冲泡。

用紫砂壶泡普洱的好处:

1、用紫砂壶泡茶不失原味,而且香不涣散,

紫砂是一种双孔结构的多孔材料,孔隙细,密度高。用紫砂壶泡茶,不失原味,香味不松懈,得到茶的真正香味。

2、用紫砂壶泡茶不易变味,

紫砂壶透气性好,用它泡茶不易变味,夏天越睡越不酸。

如果长时间不使用,就不会有杂气。只要用的时候先把沸水放满,马上倒出来,然后用冷水冲洗,活力就能恢复,泡茶还是要原味。

3、用紫砂壶泡茶无异味,

紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,泡茶无异味。紫砂壶使用时间长,壶壁积聚“茶锈”,使空壶注入沸水,茶香浓郁,与紫砂壶胎质有一定孔隙率有关,是紫砂壶的独特品质。

4、用紫砂壶泡茶冷热急变性能好,

紫砂壶具有良好的冷热急变性能。在寒冷的冬天,在锅里注入沸水,永远不会因为温度突变而膨胀和开裂。同时,砂传热缓慢,泡茶后握持不热。

而且还可以放在文火上煮加热,不会因火而开裂。

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