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优质古树普洱熟茶如何鉴赏的,古树普洱熟茶的特点

古树普洱熟茶,是普洱茶中的珍品。它以其独特的口感和香气,深受茶友们的喜爱。

那么,如何鉴赏优质古树普洱熟茶呢?古树普洱熟茶又有哪些特点呢?本文将为你解答这些问题,带你领略古树普洱熟茶的魅力。

古树普洱茶分为生茶和熟茶。

熟茶是人工发酵的。茶的性质和味道已经醇化了普洱茶。口感温和,更适合刚开始尝试普洱茶的茶友。生茶从“生”转变为“陈(陈)”,通常需要几年甚至几十年的时间。古树普洱熟茶品尝的六个主要方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。

1.厚度

成熟的厚度是一种非常舒适的感觉。当茶汤滑入口腔刺激味蕾时,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔受到冲击的感觉,你会充分感受到它的丰满,也可以理解为一种粘稠的感觉。

2.滑度

滑度是指熟茶的“油感”,类似于喝鸡汤或米汤的感觉。通常,非常光滑的茶,喝完后会有一种“留下一层油”的感觉,这需要区别于“没有苦味,所以很容易吞咽”的感觉。

事实上,滑度也与茶汤的厚度有关,茶汤越醇厚,相应的滑度就会更明显。

3.润度

好的古树普洱熟茶可以滋润喉咙,立即缓解干燥的感觉。高级茶大师,非常重视喉咙湿润的特点。这种湿度对成熟的普通人来说是必要的,高质量的成熟的普通产品必须给人一种温暖的感觉,如玉,如春风!

4.甜度

甜度是品尝熟茶最简单、最直观的方面。好的熟茶在茶汤入口前就能闻到甜味。熟茶几乎没有苦味,所以甜度更明显!茶汤入口后,与舌面接触时能迅速感觉到,并在口中蔓延,持久。

5.纯度

纯度是熟茶发酵工艺是否精湛的重要指标。茶汤的纯度可以考虑发酵环境是否卫生,方法是否正确,发酵程度是否合适,储存环境是否理想!纯度好的茶汤非常干净舒适,即使是不喜欢熟茶的茶友也不会觉得难以接受。

6.香气

不同的原料和组合方法会带来不同的香气,这也是熟茶的魅力之一。堆积过程会使新熟茶有一些“堆积味”,这是不可避免的,但成熟过程和严格的生产过程会在一定程度上减少气味,经过两三年的转化,堆积味会褪色,呈现出更饱满、更圆润的味道。

请注意,欣赏茶是一个主观的过程,口味因人而异。

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