本文给大家分享的是抹茶味豆浆如何做出来的(抹茶味豆浆如何做好喝)的相关内容!
你是否曾经想过,如何将东方的抹茶与西方的豆浆完美结合,创造出一款既健康又美味的饮品?抹茶味豆浆,这款看似简单却充满惊喜的饮品,是如何做出来的呢?又如何能够做出让人回味无穷的好味道呢?
“抹茶”是指日本碾茶(蒸绿茶一种),碾茶:鲜叶经蒸汽杀青,不揉捻,直接干燥而成。叶子完全松弛,呈片状,像中国的六安瓜片,色泽翠绿,内质香气清新,汤色浅绿色明亮,味道鲜美,叶底绿色。泡茶时,应将其碾碎成末,供“茶道”使用的称为“抹茶”。在中国古代,“末茶”被称为“先烤芽,使干燥,磨细”,与现代日本“抹茶”的含义大致相同。
抹茶粉的制作非常复杂。茶农应在茶叶收获前一个月在茶树上加一个棚盖。采摘茶叶芽后,蒸馏去除茶叶表面的水分,然后将干茶叶磨成非常嫩的粉末。这种绿色粉末就是抹茶粉。在一些地方,商店买抹茶粉,立顿奶茶似乎有抹茶的味道
建议你去超市买抹茶粉,然后去超市买抹茶粉豆子用豆浆机一起打,抹茶粉不用放很多!
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