云南普洱七子饼熟茶价格「云南普洱七子饼茶0081价格」

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云南普洱七子饼熟茶，这款深受茶友们喜爱的佳品，其独特的口感和深厚的文化底蕴让人陶醉。

那么，你知道云南普洱七子饼熟茶的价格是多少吗？

特别是那些珍贵的“0081”号普洱茶饼，它们的价值又是如何呢？让我们一起探索这个神秘的茶叶世界吧！

一、普洱砖茶、普洱沱茶、普洱七子饼

这三种都是普洱茶常见的包装形式。同时，纠正主题一个词，这个过程不是“压榨”，而是“压饼”，所以普洱茶被称为“压榨茶”。

由于工艺原因，以往国有茶厂时代的“一沱、二饼、三砖”按压制普洱茶的原料等级进行分类。

一般来说，沱茶的原料等级最高（不是好坏，而是嫩度），即最嫩；饼茶原料老嫩度居中，砖茶最老。当时大厂严格按等级分沱饼砖，这是茶的性质造成的，与茶果胶的附着力有关。

如果混淆了，一时半会觉得无所谓。时间长了，你会发现越来越松散，必然会影响后期的转化。

但现在社会还没有按照这个标准来实施，只有通过包装和消费者自己对茶的认知程度来区分茶产品的茶叶等级。

事实上，饮用方法是一样的。用茶刀撬茶，但撬茶的方法不同（具体方法见）。

一般来说，重量是150cc的容器，8g茶，然后用功夫茶冲泡。

沱茶手法

饼茶手法

砖茶手法

二、普洱中茶砖、散茶、沱茶有哪些优缺点？

1、茶好坏的关键在于茶底及其口感；

2、茶砖、散茶、沱茶的主要区别在于工艺上的差异，这是显而易见的；

3、那么还有一种不是绝对统一的做法，那就是沱料最嫩，砖最老，饼居中。

散茶，目前市场上比较多的是宫廷级芽级，即非常细嫩，等级在一级以上。

当然也有一些散装的老茶头，比较厚的老4、5、6级熟散茶，不多。

茶砖可以收藏增值。

七子饼不错，但一定要买好。

如果自己喝，不建议买茶砖买散茶喝。茶砖茶饼都是散茶压出来的普洱沱茶，也是散茶压制的超市卖的。基本都是普洱沱茶。

成型茶，如砖沱饼，不占用储存空间，但转化缓慢

散茶的转化速度比其他散茶快

散茶容易充泡。

其实选料差不多，只是压茶的工艺不一样。砖茶、饼茶沱茶也是用散茶压出来的。

茶砖是用茶和茶茎制成的块状茶，有时是用茶末压制的

砖茶主要以红茶为原料，经高温高压蒸压而成，如云南产的紧茶、小方砖茶；

四川生产的康砖茶；湖北生产的青砖茶(又称洞茶)、湖南生产的红砖茶、茯砖茶、花砖茶等。红砖茶也是用红茶做成的，俗称米砖茶。

LZ所说的普洱茶中的砖茶，是指云南的紧茶吧，大块的，容易储存，更有收藏意义，但每次喝都要用刀撬，喝散茶和沱茶不方便。

沱茶也是压茶，但由于茶坨的重量远小于茶砖，更容易购买和零售。

散茶不像沱茶那么容易携带，至于味道，lz自己买回来尝尝，有一种茶。

三、如何辨别普洱茶的好坏？

四大要点:清、纯、正、气。

无论普洱茶的生熟、新旧、好坏、形状、价格如何，首先要闻茶。经过几十年的陈酿和发酵，肯定会有老味，但不应该有霉味(霉味意味着陈酿空间潮湿或过于潮湿不通风)。所谓陈而不霉，醒茶时老味会通风散去，而霉味是由于茶的质量变差、由内而外、潮湿而发霉的味道。如此发霉的茶叶在这样的变化或加味（加入菊花冲泡）中已经失去了真正的美，所以闻起来很重要。

如果50年的茶闻起来又霉又不自然，那么即使放到100年也没用，所以一定要有一个想法，宁愿买年轻的茶可以慢慢喝，也不愿买老而难喝的茶。

第二个诀窍是区分其色茶产品是否干净（无异味或异味），然后浸泡。当普洱茶产品储存在正常环境中时，即使30年或50年，甚至100年，茶的颜色（茶汤）也永远不会变黑或产生异味。

目前，许多经营者或消费者会有一种错觉，普洱茶放久了，茶汤的颜色会变黑或变墨。

其实，真相只有一个，那就是越老越香。普洱茶陈发酵后，由淡黄色转为枣红。茶越长，茶就越浓，略带油旋光，不会变黑。新生茶冲泡时，像台湾茶一样新鲜有弹性，汤色如金黄色，入口苦涩，需要时间等待发酵氧化，利用空气中的水和空气循环产生发酵氧化作用，时间越长，刺激性越低，茶越醇厚（成本相对增加，在少喝蛋糕的情况下，喝得越好，喝得越好，珍惜茶重，好茶不会孤独。）市场上流通的好茶会不会很多？再次告诉我，普洱茶的好不是偶然的，也不是年龄或价格能知道的，记住，喝好，喝舒适，喝没有压力真的很好！

第三要诀正存其位，所谓正，是不偏不倚的正。普洱茶一旦成品，最重要的是陈酿空间和时间长短。在广大的普洱茶消费群体中，很少有人真正关心茶叶的陈酿环境和氧化发酵时代。我不遗余力地喝健康和优越的茶，所以我特别强调一些老套的概念问题，因为茶叶的陈酿时间不是3、五年即可醇和好喝，至少需要20~30年才能达到美味的水平。要达到真正近乎完美、无与伦比的水平，至少需要50年（在干净的通风空间）。

如果在地下室或不通风潮湿的地方，无论是生茶、熟茶、新的、老的还是爷爷留下的，都无济于事。

所以聪明的消费者，请用智慧问卖家你心目中的问题，比如如何看待时代，如何判断茶叶的成熟度，如何划分干湿仓，区别在哪里，如何选择。相信一些不肖行业的人可以自律，普洱茶的可持续性可以健康传承，后代可以体会爷爷做、喝、留、卖的意义。

第四要诀气品其汤茶气的气与气的气字形相同，但意义却完全不同。生气的气有形而难看，茶气的气无形而舒适。因为这样的描述可以带来理解，否则对于大多数茶友来说，茶气仍然是一个非常模糊的概念。茶很能吸收附近的味道，这应该是众所周知的现象。

气体的重要性在于判断茶叶的陈化环境和氧化时间。茶气也代表了茶叶本身多年来的环境、空间和时间所表现出的真实性。好茶搭配好壶，加上好朋友，好心情，一杯正宗纯正的老普洱入口，轻松愉快的茶进入人体，运行在体内，促进毛孔微汗，温暖胃舒适凝结在骨骼中，如清流，全身肌肉肌肤逐渐清爽，持续入口，飘动舒适的艺术理念，真的来自农村，来自贫困，读书难以形容，言语。

好的普洱茶是时间和空间相互反映的。时间越长，空间越好，茶自然就越好。你知道并意识到了吗？

六不政策第一，不以错误时代为标杆，因为时代往往取决于价格水平，所以谎报时代等情况，为了多卖钱，顺便让客人表面放心，安慰自己的品茶技巧和采购实力。再说一遍，50年前的坏茶储存50年后会好吃吗？50年前的好茶如果在储存过程中受潮或受到污染，有价值吗？

所以在这里还是苦口婆心的一句话：「时代只能参考，不能尽信。」对于普洱茶来说，年龄越长越好(因为普洱茶越老越香)，但时间越长，就意味着要把它放在合适的储存地点，避免在潮湿的空间储存「老」普洱茶，因为要记住一句话，老普洱茶应该是老的和性的（茶的），老的和气的（茶的气的），老的和韵的（茶的魅力），老的和质的（茶的质量）。

如果普洱茶有性、气、韵、质，年轻的时候为什么不呢？恐怕老了什么都没有，只有苦、涩、难以下咽的臭霉味，所以年龄只能作为参考条件之一。

第二，不以伪造包装为依据。据说市场上至少有上亿元的伪钞在市场上流通。茶叶包装不能完全作为依据吗？肯定是的！

由于科学进步、印刷技术和人为故意欺诈，如何追究茶叶的生产过程和生产包装依据？先听价格、年龄、包装三个因素，看看是否合理。20世纪50年代有很多老茶；红印多少；比较便宜；红印一饼只有几百元或者几千元，量多就另议了？！年龄、价格、包装没有逻辑观念和报价不符合市场情况，聪明的你还会买吗？

而且卖家素质参差不齐，是代跑还是代跑？「走街」，想发普洱财又不懂普洱学的不肖业者，包装，包装，包装，包装「装」，中国字义不错，也是一个有趣的形象！

第三，基本上不以汤的深度为借口。只要生茶在干净通风良好的陈方空间发酵，即使放50年或100年，茶的汤色仍然不可能变黑或变深枣红，这绝对是充满光泽和金黄色的枣红。有些茶商在这个时候会用一些小技巧来弥补冲泡，比如少放茶，快出水时间，这样可以多少？「盖」过去一些。记住，真相只有一点，那就是越老越香，越泡越好。茶的汤色充满活力，而不是长时间闻到杂味，喝喉咙不开心的奇怪现象。俗话说，一杯好茶的入口是轻松愉快的。你能体验到这样一个美妙的境界吗？

第四，我们不应该把添加味道作为假象来谈论它。

我们应该特别强调味道。顾名思义，所谓味道就是用闻香的方式来判断，而感觉到的香气频率就是所谓的味道。

所以在没有准则的情况下，公众说有樟香味，婆婆说有参香陈味，而经营者说有参香陈味，「杂味十足」。

事实上，生茶产品的唯一味道就是樟脑味，老味老韵。熟茶产品可能有所谓的争议，因为人类发酵的严重程度。区分最好的方法是堆发酵越少，组合蒸压时间越短（因为堆太长，茶完全软化死亡，失去越老越香的意义。）拼配蒸压时间太长，好像食物蒸得太多，担心不熟，再蒸一次。这样，茶放久了有意义吗？

在生茶产品中，陈发酵的陈年味道直接散发出樟脑的味道，这取决于它的味道是否强烈，聪明的消费者如何体验和选择他们的最爱。

第五，不以霉味仓为号召仓，不是决定普洱茶质量的最重要环节。所谓仓位差异，是指普洱茶收获、生产、成型后陈放的空间。所谓仓位差异，那么有什么区别呢？如上图所示，货比三家不吃亏，用同质比价、同价比质的理论定标准，相信普洱茶的世界和未来一定会非常美好。好坏冷暖没有侥幸，这是老爱听爱编故事的业主和消费者无法理解的。

第六，不考虑树龄和叶子。

目前很多消费者认为大叶是野生的，否则就是树种，很多经营者还是迷信大叶才有市场。仔细观察，如果叶子又大又平又薄，一定不能是树种，更不能是野生品种（因为正统普洱茶位于中国云南，位于云贵高原，生长条件非常适合，几千年后）。特别强调，传统的普洱茶产品不需要化肥，更不用说农药了，那些新鲜的大叶子，大叶子，平，薄茶是在商业利益需求下种植的，一年四季都可以收获，只要有土壤、水、空气、营养、阳光、自然生产快，在农民的精心照顾下，不像小时候农产品的印象那么纯净，那么真实，如番石榴入口番石榴香味略苦，立即转甜转甜。因为它们都是有机的，没有农药和化肥。因为它们都是有机的，没有杀虫剂和化肥。人工灌木普洱茶之所以大、平、薄，是因为在阳光、营养、水分的照射下，经过充足的光合作用，生长速度自然非常快，就像「闷」豆芽同样意味着云南野生普洱茶不施化肥和农药。傣族人采收后，在阳光下枯萎，然后陈酿，等待其发酵。新制成的生普洱茶产品中的苦涩和茶碱通过无法密封的原理由空气中的水流催化（陈酿发酵）。时间越长，茶的刺激性越低，发酵就越完整。正因为如此，既得利益的经销商不愿承担陈方的成本、仓库的其他空间、管理技术等问题。相形之下，欺诈、成熟、浮报时代等情况层出不穷。

可以从色、香、味、形四个方面进行评价。

（1）不同颜色的茶有不同的颜色特征。绿茶中的炒绿色应为黄绿色，烘干绿色应为深绿色蒸绿色，龙井在鲜绿色中略为米色；如果绿茶是灰色和深棕色的，质量就不好。绿茶的汽色应为浅绿色或黄绿色，清澈明亮；若为暗黄色或混浊不清，也不是好茶。红茶应该是黑色和油性的，汤的颜色是红色和明亮的。

一些上等功夫的红茶可以在茶杯周围形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”；如果汤色时间暗淡，混浊不清，那一定是下等红茶。乌龙茶色泽青褐光润为好。

（2）香气各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。

（3）口味也叫茶叶的滋味，茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜。

（4）外形从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰茶芽毫多、芽锋露等等。

如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶了。

要品出新鲜的普洱茶，必须先能辨别生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别，可以从香气、汤色和叶底来找到答案。

1.从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。

一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为[73厚礴茶]，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股[沉香]。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

2.从汤色辨别干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。

所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因为普洱熟茶的汤色有关的。

3.从叶底辩别干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。

一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。

如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈日烧烤过，有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。

但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浅而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。普洱茶的鉴别方法在台湾，能够判断乌龙茶品质好坏的人很多，但有能力判定普洱茶等级的人，少之又少。昆明台联茶业公司的王熙群总经理私下透露，多数卖茶的店家也分不清楚普洱茶的等级如何判定，反正大家都搞不清楚，随便卖就有人随便买，结果是价格代表品质，而不是品质代表价格。昆明永兴茶厂的丁荣富总经理以他制茶数十年的经验，向记者说明如何透过观察普洱茶的外形、汤色、口感，辨别普洱茶的好坏与等级。丁总经理说，看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。

第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色；

第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌；

第四要闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是臭仆味。王总经理还补充说若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。

还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内盖面茶。

根据王总经理等人拟定的普洱茶云南省地方标准，判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。丁总经理还特别展示了一饼全由芽茶做出的泛白的普洱茶，看起来与一般褐黑的普洱茶熟饼颜色不同，也与带青的生饼颜色不同，这种茶饼算是普洱茶中的极品，在一般普洱茶专卖店不易见到。

在判定普洱茶的年份方面，丁总经理认为，陈茶在市面上已经不多，同时判断上并不容易，民众在购买时应多注意。原则上，普洱茶饼散发出来的气味，可以做为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，就属于新饼了。

最后，还可以看茶饼的松度，因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会疏松一些。

闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。

因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。辨别茶汤颜色请店员或老板试用，观察茶汤颜色。

由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考，因为即使新制的茶也会很深，最好的方法还是试喝。试喝试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知晓，一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后，性温和、不刺激，因此味道较甘醇。

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