干旱对普洱茶品质的影响，干旱对普洱茶品质的影响有哪些

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干旱对普洱茶品质的影响是一个复杂而有趣的话题。

那么，干旱究竟会对普洱茶的品质产生哪些影响呢？

干旱会导致茶叶生长缓慢，从而影响茶叶的产量和质量。

干旱还可能导致茶叶中的水分含量减少，使得茶叶更加干燥、脆弱。

1.高温对普洱茶的影响

高温紫砂陶是由砂锤制而成的陶：既不夺茶香，又不成熟汤气，因此用于泡茶色香味。

高温紫砂壶的特殊材质使壶具有良好的透气性，泡茶不失原味，具有夏季越宿不酸的特点。

紫砂壶的缺点是紫砂难以清洗和强调。紫砂壶不能真正恢复茶的原味，加上紫砂壶容易吸收味道，也不方便我们闻到香味，不适合酿造嫩绿茶和红茶，很容易闷茶，所以一般用紫砂壶酿造普洱茶或乌龙茶。

2.普洱茶耐高温吗？

当我们储存普洱茶时，我们必须确保储存普洱茶的环境，温度相对稳定，如果储存普洱茶的温度太高，或太低，不合适，一般来说，我们不需要特别故意为普洱茶创造舒适的温度，正常的室温，如20到30度之间的温度更合适，如果保存普洱茶的环境，温度超过30度，也可能使普洱茶发酵酸，影响普洱茶的口感，甚至导致普洱茶变质。

另外，无论什么时候普洱茶都不能直接暴露在阳光下，一定要把普洱茶存放在阴凉的地方。

3.温度对普洱茶的影响

怕热。普洱茶的储存温度最好在10度到20度之间，储存在通风干燥的房间里。

如果温度过高，普洱茶的发酵程度就会过大。它有一种味道，就像煮熟的茶，然后干燥。它没有普洱茶的原始香味，甜而醇厚。

所以普洱茶怕热，存放的房间最好恒温在十度到二十度之间。

4.高温对普洱茶有什么影响？

云南茶山海拔高，寒湿重，普洱生茶有自己的寒意。

生活在茶山上几代人的居民每天都要喝生茶，其中大部分都是新生茶，但并没有对身体造成任何伤害。这要归功于祖先喝茶的智慧——烤喝。

烤茶是把小罐子放在池塘边加热，然后倒入茶，边烤边摇罐子，烤出香味，茶变得酥脆发黄，然后倒入沸水，水喷在罐子里，香味扑鼻。

生茶口感浓郁，口感刺激，高温翻烤后能提香，还能祛水气寒，茶味更足。

5.高温储存的普洱茶会变坏吗？

1、避氧：夏季普洱茶储存方法中最重要的是避免氧气，因为普洱茶中的茶多酚是一种强抗氧化剂，所以很容易氧化。氧化后的茶汤会变成深黄色，散发出普洱茶的香味。

2、避免污染：储存普洱茶的环境不得受到污染。污染是储存任何茶叶的禁忌，普洱茶的储存也不例外。

3、避免高温：储存温度不宜过高或过低，保持在20-30度之间最为合适，温度过高会使茶叶变酸。

如何储存普洱熟茶

4、避湿：夏季是多雨季节，雨水会带来大量水分；普洱茶是一种多孔疏松体。许多物质是亲水化合物，容易吸收水分和水分；当含水量超过8%时，普洱茶会加速变质，滋生微生物后会发霉。

5、避光：夏季光线强于其他季节。普洱茶中的植物色素和脂质容易发生光化学反应，产生阳光味和陈味。高档普洱茶对光特别敏感，10天后会变色，所以茶叶可以避光储存。

6、避免异味：夏季物品在高温下容易散发出自己的气味，使普洱茶更容易吸收异味变质；因为茶是一种多孔疏松体，很容易吸收异味；夏季普洱茶应更加注意不要与其他有异味的东西放在一起。

如何储存普洱熟茶

具体的存放方式

陶罐应用于储存器皿。

如果茶多，可以用陶罐或陶罐。陶制品具有通风的特点，非常适合储存普洱茶。缸口不需要密封，用一层牛皮纸盖住灰尘。每3-5个月翻一次储存的茶，可以事半功倍。

新茶买回家后不宜立即密封，要稍透气。

如果新茶有重仓味，可以先放在空气中，待仓味散去后再储存。无味或略带仓味的整桶饼茶，可以拆竹若，单饼储存，也可以撕下外包纸再储存。

如果整桶茶没有仓味，可以用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹，然后存放在竹若外。

这些包装纸具有调节作用，可以阻挡外界过多的水分。

6.普洱茶高温下会怎么样？

普洱茶发酵过度的熟茶，干茶呈深黑色，味道很重，汤色为黑色，叶底呈碳化，无活性，相对细碎。这种碳化的普洱茶最好不要再喝了。

普洱茶又黑又硬，甚至是焦炭，被称为碳化。碳化食品含有高自由基，医学上认为这是加速衰老、导致慢性病和癌症的重要原因之一。在发酵和烘焙茶中，碳化茶的主要原因是高温烘焙或多次烘焙不当。

7.高温对普洱茶有多大影响？

第二次煮普洱茶时，如果加冷水，可以一直加热。

第一，第一次高温煮，第二次加水后低温慢慢煮。

例如，第一次使用电磁炉1300℃的高温，煮沸后，倒出一半，第二次使用600-800℃。

然后不需要这么大的火，因为茶汤很容易溢出，而且一直在喝，不需要煮得太快，慢慢煮会释放出更好的味道。

第二，第二次煮冷水或热水可以，如果加冷水，水温继续加热，可以让小火慢慢咕嘟普洱茶6-10分钟，茶会释放更多的内部质量，会使茶汤更醇厚。

如果你加热水，也可以，但可能不那么醇厚，当然也不那么浓。父母可以尝试两种方法来看看他们喜欢哪一种。

第三，有些人先泡茶。茶叶喝到尾水后，放入锅中煮沸。水沸腾了，然后把茶倒进去煮。汤色达到一定浓度后，即可饮用。煮茶可以减少味道和异味。

8.高温对普洱茶的储存有影响吗？

35℃的普洱茶温度储存不好。

当我们储存普洱茶时，我们必须确保储存普洱茶的环境，温度相对稳定，如果储存普洱茶的温度太高，或太低，不合适，一般来说，我们不需要特别故意为普洱茶创造舒适的温度，正常的室温，如20到30度之间的温度更合适，如果保存普洱茶的环境，温度超过30度，也可能使普洱茶发酵酸，影响普洱茶的口感，甚至导致普洱茶变质。

另外，无论什么时候普洱茶都不能直接暴露在阳光下，一定要把普洱茶存放在阴凉的地方。

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