揭秘假酒制造过程，掌握这些技巧，让你轻松避开假冒伪劣酒品

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你是否曾在享受美酒时，担心自己可能喝到的是假冒伪劣的酒品？这篇文章将揭秘假酒制造过程，教你如何轻松避开这些陷阱。掌握这些技巧，你将能在任何场合，自信地品尝每一滴美酒，不再为假酒所困扰。

常见的假冒老酒有哪些?

1：酒瓶与酒都为假

这类酒商就比较丧心病狂了，为了赚钱不择手段，但是这样也能使消费者更好的辨认出来。

2：老瓶装新酒

一些商家仿制老酒，通常的造假方式为用老酒瓶装新酒。

还有因储存不当挥发了一部分的老酒，有商家将瓶盖或瓶身上的商标揭开，钻出小孔将新酒灌进去，再贴上商标当成完好的老酒出售。

一般50度以上的高度老酒品质和价格较高，有的酒厂于是用低度酒冒充高度酒出售。

3：商标下打孔注入新酒

有的因储存不当导致跑酒的老酒就将瓶盖或瓶身上的商标揭开，钻出小孔将新酒灌进去，再贴上标签，这样就完成了造假的流程。

如何鉴别假老酒?

1：封口

看封口是完好无损还是有松动现象，有无人为做旧的痕迹。

2：包装

再看老酒包装是否完好的同时，应该考虑在老酒所在的年代不应该标注的东西，比如在七八十年代是没有酒精度或是净含量的标注的。

3：容量

老酒收藏一般都有15年以上的历史，有的多达20年—30年，经过这么多年的贮存，即使收藏条件良好，但由于酒瓶的封口问题或陶瓷酒瓶烧制温度达不到瓷质化，造成有微小空隙，滴跑渗漏、挥发等现象是难免的，这时瓶装酒的容量与标识上的容量就有了差距，而玻璃酒瓶只要封口好，酒体挥发就降低了。

温馨提示：以上只是一些常见造假老酒的流程和鉴别方法，但造假老酒的方法形形色色、层出不穷，我们要收藏老酒就需要深入的了解老酒知识，预防买到假酒。

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