华山论剑：酒业核心价值观的深度解读与探讨

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在华山论剑的舞台上，酒业核心价值观如何引领行业前行？我们应如何看待品质、传承与创新的辩证关系？在追求经济效益的同时，如何坚守文化信仰与社会担当？

初秋，繁荣如锦。古都西安迎来了一场“久违”的盛会——“2023华山剑西凤酒品牌文化主题大会”在业界的高度关注下拉开帷幕。这场疫情让中国葡萄酒行业在星河灿烂十二年后蛰伏了三年。

这是一系列思考、倾诉、探索和整合国家和国家的感情和葡萄酒文化的实践过程。

在当前以功利主义和实用主义为主导的葡萄酒行业中，委员会有一些优秀的实践。

“三不朽”似乎盛极而衰，都执着于“立功”的花前月下，很少有“立德立言”的“念天地之悠悠”

然后是当前葡萄酒文化的基本面：在熙熙攘攘的前提下，自然是利基文化、边缘文化、粗俗文化主导思想是“利基”文化的核心，在历史的长河中，妇女和儿童都知道，市场需要，但不能进入主流意识形态，总是涟漪。

新时期酒文化的核心诉求绝对不是这种心态。

《易经·系辞》具有“形而上谓之道，形而下谓之器”的深刻哲理。古往今来，人们对道的追求一直是众生积极向上的终极目标。利润，是形而下的器具之一。形而上学的方式，是我们积极追求的一些道理、准则、规则等，但我们内心向往。

例如，华山剑西凤酒创始人董晓军将“勇敢、智慧、敏感、仁爱”作为自己创业的基础，这是一种典型的形而上学的方式——我们内心积极向往的目标，因此深深扎根于人们的心中。

我们看到了酒业现实版基业长青的典范。

目前正处于酒业深度调整期，缺乏消费信心和意愿，这实际上是消费降级的另一种说法。

一方面，服务商品势头迅速，如旅游、影视、音乐会等，而实物商品的具体消费，特别是酒类商品的下降，与市场的过度饱和有关。

另一方面，它与消费者的共鸣和共鸣有关。促进消费的首要任务是与消费者建立价值创造，这需要我们在葡萄酒功能价值的基础上，即利润挖掘，如何提升到情感价值、社会价值、精神价值，所谓的“心脏价值”是如何让消费者满意，而不是简单的成本表现。

华山剑西凤酒无疑抓住了关键点，不仅为消费者提供了葡萄酒的功能价值，关键是“勇敢、智慧、敏感、仁爱”的精神价值触及了消费者的灵魂，就像“三不朽”一样，让所有生物都渴望，然后心情舒适，感觉亲切。同时，与葡萄酒的功能价值相互补充，这被称为身心愉悦。

几千年来，酒的核心价值观不就在这里吗？

从大道到简，华山论剑西凤酒的价值观值得借鉴。

（本文选自2023年《中国葡萄酒》杂志第11期，作者为葡萄酒公益品牌优贤创始人、黄河文明与葡萄酒文化渊源探索发起人、葡萄酒观察家和培训专家）

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