张环新晋白酒国家评委，白云边酒体设计再添殊荣

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张环，新晋白酒国家评委，他的酒品鉴能力如何？白云边酒体设计又是如何再添殊荣的？

这些问题都值得我们深入探讨。让我们一起跟随张环的脚步，探寻白云边酒体设计的奥秘。

中国食品工业协会发布通知，聘请第十届国家白酒评委。白云边酒体设计师张环通过层层推荐、选拔、考试，成为国家白酒评委。

张环，国家一级品酒师，工程师，2008年华中师范大学生物工程专业毕业后从事工艺、勾兑等技术工作。他热爱自己的工作，努力学习，写了“白云葡萄酒勾兑工艺管道和自动控制系统的设计和应用”“自动控制系统在白酒生产过程中的应用”等获奖，2016年获得华中农业大学工程硕士学位，并在湖北省食品工业协会第二省白酒评委考试中获得省第一名。

据了解，白酒评价和勾兑是白酒生产的重要组成部分。国家评委从事的产品质量控制是白酒企业保证产品质量、满足新消费需求、实现高质量发展的关键。

长期以来，白云坚持自主创新，坚持实践标准，通过“干中学”、“学以致用”，继续加强人才队伍建设，形成以熊小毛、杨团园为代表的高水平白酒技术团队，为企业高质量可持续发展提供了强有力的支持和充分的后劲。

到目前为止，白云边已经有10名国家级白酒评委。他们坚持倾听消费者的口味，专注于香型白酒的核心技术，用匠心守住初衷，用口味赢得口碑，让“白云边”的酒香飘扬千家万户，广受青睐，帮助品牌美誉度和产品市场份额实现双向提升。

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