茅台提价揭示酒业变革：传统发展逻辑已不再适用

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茅台提价是否预示着酒业变革的到来？传统发展逻辑是否已不再适用？随着消费者对品质和品牌的追求，酒业是否正面临着从价格竞争到品质竞争的转变？这一变革将如何影响整个行业格局？

茅台的突然涨价迅速在低迷的白酒市场掀起涟漪，业内人士纷纷热议，在茅台时隔近6年的涨价动作背后，整个白酒行业已经进入了新周期。

值得注意的是，飞天茅台本次调整的是出厂价而不是调整市场指导价，因此本质上是对于渠道加价进行了重新分配，是利于茅台整个价格体系的和谐。

从市场情况看，此次调价对消费端的影响并不会很大。现阶段茅台的直销渠道占比已接近50%，并且都是以1499元/瓶的价格对外。在这种状态之下，茅台整箱的市场行情价格在2900元/瓶以上，而且还保持了供不应求的状态。本质上，对忠实消费者而言，仍愿意为高品质和独特口感买单。

茅台此次提价的一个重要影响，其实是提振了白酒市场信心。此前有机构预测，白酒出厂价若增加，将直接为酒企贡献业绩，提振市场情绪。实际来看，市场也很快就做出了积极反馈。

茅台提价后首日，贵州茅台截至午盘报1790.02元，涨6.26%，总市值2.249万亿元。且开盘后，白酒股几乎全线飘红，伊力特、五粮液、泸州老窖、山西汾酒等公司股价上涨4%。茅台此番提价，可以说是拉高了行业的价格空间，理论上，也让其他高端白酒品牌在未来拥有了一定的提价空间。

但是，贵州茅台时隔近6年再次提价，不得不让人关注到新的行业发展境况。近几年，白酒消费需求越来越向优势产区、头部企业和优秀品牌集中，行业“马太效应”越发明显。

今年前三季度，贵州茅台、五粮液、洋河酒业、古井贡酒、山西汾酒5家白酒上市企业合计营收已达2387.59亿元，约占17家上市酒企营收的87.18%，净利润共计达991.53亿元，约占17家上市酒企净利的94.76%。

但是在实际需求端，受经济环境和消费氛围的影响，白酒消费出现了结构性分化。高端品牌的销量和增速相对较低，部分一、二线白酒价格下降甚至出现倒挂现象。比如古井贡酒的52度500ml装年份原浆古20为例建议零售价为1299元，但终端市场售价在550元-700元。习酒主打的产品君品习酒建议零售价为1498元/瓶，而终端平台售价860元-1000元不等。

与此同时，近一年来市场上百元价格带产品逐渐扩容。

例如汾酒推出汾酒•献礼版，泸州老窖推出黑盖，洋酒推出洋河大曲售价均在百元左右。

以茅台为首的高端白酒产品线也开始向下扩张。2022年，茅台推出茅台1935，定价1188元/瓶，填补了茅台千元价格带的空白。随着头部企业开始下沉产品市场，中小企业的生存空间进一步受到挤压。

在存量竞争的市场博弈中，白酒市场消费需求的结构性分化也反映出整个白酒行业进入了长期不缺酒、长期缺好酒，整体产能过剩，优质产能稀缺的时代。而基于当前背景，茅台的提价不仅带动了高端与次高端白酒价格区间的上移，也扩大了市场高端化的规模。

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