白酒产量两位数下滑，头部企业逆势向好，中小企业生存现状如何

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白酒产量两位数下滑，头部企业逆势向好，中小企业生存现状如何？这是一个值得探讨的问题。随着消费者对品质和口感的要求不断提高，白酒市场也在不断变化。

那么，在这种情况下，中小企业又该如何应对呢？

根据国家统计局发布的企业白酒产量统计数据，2023年1月至8月，规模以上白酒企业白酒产量达到261.8万千升，同比下降13.2%。

其中，8月份规模以上白酒企业白酒产量26.8万千升，同比下降5.3%。

四川省统计局于1月至8月发布了四川省国民经济主要指标数据。数据显示，1月至8月，四川省白酒产量为98.9万千升，同比下降15.5%。

中国葡萄酒协会副秘书长刘振国在由中国葡萄酒协会主办、中国葡萄酒报纸协办的“微风徐来一品天香”-“香味时代”高质量发展会议上表示，从工业到资本，从单一产品到全线，从品牌到质量，香型白酒从复兴到爆发呈现出强烈的形象。

香型白酒的持续升温不仅带动了山西白酒产区，也带动了河南、河北、北京、重庆、湖北、青海等香型白酒产区的繁荣。

除了规模以上的香型白酒企业外，许多中小型香型白酒企业的发展也进入了快车道。

《华夏酒报》记者采访河南、河北、湖北、青海等部分中小型白酒企业时，多数企业负责人表示，订单数量翻了一番，参观企业的白酒经营者和经销商数量增长了80%。

一家香型白酒企业的负责人高先生说，随着秋季全国糖酒博览会的临近，深圳作为一个经济潜力巨大的城市，在深圳的辐射下，香型白酒的热度可能会更高。

冯先生说，第二季度白酒消费疲软进一步加速了中小企业的转型，一些混乱的经销商很可能会抓住香味的风口，开启的“小黄金时代”。

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