53°五星无量酱酒·红玉：引领酱酒新潮流，领跑中场市场

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你是否已厌倦了市面上千篇一律的酱酒？是否渴望尝试一款引领潮流，领跑中场市场的新品种？

那么，让我们一起来探索53°五星无量酱酒·红玉的魅力吧！这款酱酒以其独特的口感和高品质，正在重新定义我们对酱酒的认知。

随着酱酒中场的到来，整个酱酒轨道的行业和市场成熟度都在显著提高，主要体现在酱酒的品类、价格和目标消费者不断细分，高端和次高端轨道逐渐拥挤。在酱酒主流价格带持续下降的趋势下，大众酱酒已成为酱酒下一步增长的主要轨道。53°五星无量酱酒红玉作为大众定位的酱香型白酒，能否引领酱香型白酒的新赛道？

2023年9月10日，由贵州贵在稀有酒业有限公司主办，邯郸无量酒业有限公司协办的2023无量酱酒新产品首发会在邯郸宾馆举行。

原沱牌、酒业副董事长、总工程师、中国白酒大师、中国酿酒大师、享受国务院津贴的专家李家民；国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松；五星集团董事长、中国酱香酒大师焦永泉；教授级高级工程师、高级品酒师张书田；中国葡萄酒新闻网总编辑、中国葡萄酒新闻网总编辑吴国贤；酒业公益品牌优贤创始人、黄河文明与酒家文化渊源探索发起人、酒家观察家吴勇；中国葡萄酒新闻副总编辑、布鲁塞尔烈酒大赛评委孙文东等嘉宾出席了新产品新闻发布会。见证这一重要时刻。

大师匠心酿造，53°五星无量酱酒、红玉新品亮相

在一瓶好酒的背后，有着酿酒大师无数日日夜夜的坚持和努力。53°五星级无限酱酒红玉由原沱牌、舍得酒业副董事长、总工程师、中国白酒大师、中国酿酒大师、享受国务院津贴的专家李家民制作。

四川沱牌集团愿意酒业公司在2010年推出的“吞”高端系列酱香型白酒，以其浓郁的香气、优雅醇厚、酱香、窖底香、醇香、空杯持久的独特风格特征，被称为高端酱香型白酒的典范。这款酒也是李家民做的，从2001年开始研发，花了近十年才上市，只是为了酿造一杯酒。

在接下来的十年里，李家民以酒为墨，以时间为纸，书写着对品质的执着追求，致力于酿酒研究，结合当代人的口味变化，再次推出了另一部别出心裁的作品——53°五星无量酱酒·红玉。李家民以时间为维度，以手艺为温度，再次为每一个懂酒爱酒的人打造了一款有故事的酒。

53°五星无量酱酒红玉的诞生，从产区、原料、工艺、基酒、调制五个方面都经过了严格的控制，细中求精。与茅台镇核心产区0米，真正做到与茅台同源。茅台本地产红樱子高粱，支链淀粉含量≥90%。经过12987大曲坤沙传统工艺和165大标准生产工艺加工，选用储存30年以上的茅台作为基酒，由李家民亲自制作而成。

李家民在53°在五星无量酱酒红玉的制作过程中，以不变的匠心诠释了酒的千变万化，遵循古法，尊重自然，用自己的智慧和经验让每一瓶酒散发出独特的魅力。

在新品发布会上，贵州贵在稀有酒业董事长焦志强表示，53°从准备阶段到正式上市，五星无量酱酒红玉花了五年时间。中间，李家民经过八次不断的微调才满意，最终成品正式上市。

除了酱酒的优良品质外，53°五星无量酱酒红玉瓶身包装设计也将中国传统五行文化与茅台镇赤水河元素融为一体，53°五星无量酱酒红玉不仅给消费者带来了一瓶好酒，也带来了一种文化和精神。

行业专家齐聚一堂，共同品鉴评价

来自葡萄酒行业的专家站在行业专业的高度，一致给予53°五星无量酱酒红玉备受好评。

国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松用“净绵厚雅陈”五个字来概括这款酒。

五星集团董事长、中国酱香酒酿酒大师焦永权用酱而不烈、香而不杂、柔而不淡三组词来概括这款酒的特点。教授级工程师、高级品酒师张书田品尝后对该酒进行了评价。采用12978工艺，加入老酒，香味协调，吞咽舒适，回味悠长，空杯芳香，具有典型的酱香型白酒风格。中国葡萄酒报社社长、中国葡萄酒新闻网总编辑吴国贤表示，这款酒是由大师酿造的，是一款值得品尝和欣赏的好酒。优贤酒业公益品牌创始人、黄河文明与酒家文化渊源探索发起人、酒家观察家吴勇表示，这款酒口感全面，香气协调，大师酿造，是一款更适合北方人的酱酒。华夏酒报副总编辑、布鲁塞尔烈酒大赛评委孙文东表示，这款酒的一大特点是酒后不上头，不口干，不影响睡眠。品鉴结束后，六位品鉴专家现场签署了品鉴意见评论和签名，并由程劲松代表宣读。

53°五星无量酱酒红玉为未来而来

如何在众多品类和拥挤的酱酒赛道中脱颖而出？

质量是决定其价值的关键因素，这也是53°五星无限酱酒红玉坚持的第一个理念。酱酒的质量直接决定了其收藏价值。经过长时间的储存，优质酱酒会逐渐释放出更丰富的风味和口感水平。

53°五星无量酱酒红玉承载着邯郸深厚的历史文化底蕴，体现了中国酿酒文化的传承。

从以上两点来看，53°五星无量酱酒·红玉具有明显的收藏价值和投资价值。

53°五星无限酱酒红玉准确找到了自己的市场定位：

一是让消费者喝真酒，二是让消费者喝舒适的酱香型白酒，三是让消费者喝性价比高的酱香型白酒。同时，随着酱酒消费群体的不断扩大，酱酒的消费水平也不断丰富。从未来的角度来看，53°五星无量酱酒红玉市场前景良好。

在发展国内市场的同时，中国酱酒还需要进一步走向世界舞台，而53°五星无量酱酒红玉的出发点是让白酒的中国风味成为世界风味。

因此从53°从五星无量酱酒、红玉的品质、文化、市场定位等方面来看，53°五星无量酱酒·红玉在新的酱酒轨道上充满了无限的可能性和广阔的前景。

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