本文给大家分享的是20元一瓶的纯粮酒,行家警告:即使标有GB/T10781也需谨慎选购的相关内容!
你是否曾在超市的货架前,面对价格亲民的20元一瓶的纯粮酒而犹豫不决?行家们警告我们,即使这些酒标有GB/T10781,也需谨慎选购。
那么,这个标准到底意味着什么?我们又该如何在琳琅满目的酒品中做出明智的选择呢?
说到如何选择纯粮酒,很多专家都给出了看“产品标准号”的建议。
的确,这种方法简单方便,一眼就能看出是不是纯粮酒,在鱼龙混杂的白酒市场买酒,这种方法可谓是消费者的“救命稻草”。
但在人们的潜意识里,方法越简单,就越值得怀疑。
特别是超市里经常有20元一瓶的纯粮酒,瓶身上还标有GB/T10781。
众所周知,5斤粮食才能产出1斤酒,1斤粮食的市场价在4元左右,光是酿酒的原料成本就在20元左右,难怪很多酒友觉得产品标准号不靠谱。
GB/T10781真的是纯粮酒吗?
一瓶20元能放心喝吗?
然后往下看。
以GB/T开头的国标可以信任
GB/T代表国家标准,根据其原材料和工艺赋予的产品标准号。
既然是国家赋予的标准号,就可以完全信任,但前提必须是通过正规渠道购买。
也就是说,只要是通过正规渠道购买的酒,瓶身标有GB/T10781,即使每瓶20元,也是可以放心饮用的纯粮酒。
纯粮酒的产品标准号不止GB/T10781
根据纯粮酒的香型不同,产品标准号也不同。
GB/T10781在市场上比较常见,但它只代表三种香型:GB/T10781.1-浓香型;
GB/T10781.2-清香型;
GB/T10781.3-米香型。
中国白酒有12种风味,每种都有自己独特的产品标准号和风味。需要注意的是GB/T20821(酒精酒)和GB/T20822(酒精勾兑酒)。
所谓百人百味,很多酒友因为不懂香味,总是买不适合自己口味的白酒。
特别是近年来非常流行的酱香型白酒,大多数人都是跟风购买的,结果喝不惯酱味也觉得酒不好。
针对市场上三种主流风味——酱汁、浓、清,笔者找到了一款具有代表性风味的高性价比葡萄酒,与大家分享。这三种风味都有自己的特点,你可以根据自己的喜好来选择。
GB/T2676-君中元私藏酒
无论是原料、工艺还是口感,这款100元左右的酱酒性价比最高。
原料只用于当地好的红流苏高粱和小麦,原料成本约14元,加上一年的生产周期、10年的窖藏、人力、时间、水电等,至少不到100元。
就纯酱酒的成本而言,100元以下的酱酒要慎重购买。
入口酱香,微酸明显。细品下,香甜细腻,还有粮香、窖陈香等复合香味,优雅宜人。喝了之后,它很舒服,很温暖,嘴里的香味持久。
GB全兴大曲/T10781
这款浓香大曲酒更适合老百姓。
以东北高粱为主要原料,以小麦、大米、玉米、糯米等为辅料。
一般来说,浓香型葡萄酒的原料混合多种多样,粮食风味浓郁突出。
虽然使用的粮食很多,但市场价格不是很贵,固态工艺酿造,生产周期短,只需储存一年以上。
酒体透明,清澈饱满,入口柔软醇厚,甜味恰到好处,一点也不油腻,口感清爽,咽下顺滑,身心舒畅。
GBT10781.2-老白汾酒
白酒是清香型白酒的典型代表,主要市场在老百姓身上。
主要以高粱、大麦、豌豆为原料,生产周期和窖藏时间相对较短,可以说是三种主流香型中比较简单的。
价格亲民,风味清爽,非常适合刚开始喝白酒的朋友。
酒体无色清透,闻起来也比较清爽,像山泉的清爽。
入口甘甜清爽,能尝到淡淡的熟豌豆味,一点也不刺激。后期细品的时候有点苦,但不明显。整体清爽,喝后尾味悠长。
市面上有20元一瓶纯粮酒吗?
看了上面不同白酒的粮食成本,很明显不仅仅是20元,这也是为什么大家特别担心20元一瓶白酒是不是纯粮酒。能不能喝的主要原因。
严格来说,一瓶带GB/T10781的纯粮酒肯定是存在的。
如果一些知名酒企愿意降价走低端路线,在知名度、工艺、原材料等方面都有优势,自然可以达到每瓶20元。
但需要注意的是,产品标准号是真的,但瓶子里的酒不一定是“真的”。
随着白酒市场红利的不断增加,“坏企业”以各种投机取巧的方式将酒精伪造成粮食酒,从而迷惑公众。最常见的是“真瓶假酒”。
用回收的酒瓶,装上劣质酒精酒,然后重新包装,低价出售。最容易出现这种情况的是知名白酒,所以购买时一定要小心。
如何辨别“真瓶假酒”?
①看瓶盖是否完好:大酒企的封瓶都是专业检查的。即使打开的瓶子是包装好的,也不可能像大酒厂出来的那样仔细检查瓶盖是否松动粗糙。
②检查瓶身是否有针孔:“不良商贩”会用注-射器等东西吸走酒中的真酒,然后倒入劣质酒精酒,这样不会破坏瓶身的完整性。
温馨提示:纯粮酒虽好,但不能贪杯哦!
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