白葡萄酒与桃红葡萄酒 白葡萄酒和桃红葡萄酒的区别

本文给大家分享的是白葡萄酒与桃红葡萄酒白葡萄酒和桃红葡萄酒的区别的相关内容！

你是否曾在品尝葡萄酒时，对白葡萄酒与桃红葡萄酒的区别感到困惑？这两种葡萄酒虽然都属于葡萄酒的范畴，但它们的口感、色泽和制作工艺却大相径庭。

那么，白葡萄酒和桃红葡萄酒究竟有何不同呢？

红酒、白酒、桃红酒是目前葡萄酒家族的三大体系之一。让我们通过OIV组织的调查数据直观地感受他们在葡萄酒家族中的地位。

根据OIV组织的数据，2021年，白葡萄酒占全球葡萄酒消费的43%，比本世纪初上升了3个百分点。红酒的份额从10年前早些时候上升到47%。自2000年以来，全球白葡萄酒和桃红葡萄酒的消费量分别增加了10%和17%。红酒从2007年的峰值下降了15%。

《DECANTER》2023年12月7日，根据国际葡萄和葡萄酒局的数据，越来越多的葡萄酒饮用者转向白葡萄酒和桃红葡萄酒，现在占消费总量的一半以上。

OIV组织表示，近几十年来，世界葡萄酒行业白葡萄酒和桃红葡萄酒的生产和消费普遍呈积极趋势，而红葡萄酒则有所下降。这种结构的变化主要是由于消费者偏好的整体变化和消费者构成的变化。

根据OIV组织的数据，2021年，白葡萄酒占全球葡萄酒消费的43%，比本世纪初上升了3个百分点。红酒的份额从10年前早些时候上升到47%。自2000年以来，全球白葡萄酒和桃红葡萄酒的消费量分别增加了10%和17%。红酒从2007年的峰值下降了15%。

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