demazelbordeaux是什么红酒「bordeaux dauzac是什么红酒」

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你是否对红酒的世界充满好奇？

那么，让我们一起探索一下demazelbordeaux和bordeaux dauzac这两种红酒。它们分别来自法国的波尔多地区，是这个著名产区的两种独特风格。

那么，demazelbordeaux是什么红酒？bordeaux dauzac又是什么红酒呢？

Bordeaux Superieur是指超级波尔多红酒。超级波尔多是指酒精含量略高于法定最低酒精含量(通常高0.5%)的波尔多葡萄酒。超级波尔多通常用老藤葡萄酿造，味道更浓。

Bordeaux Supérieur翻译成超级波尔多，法语Supé虽然rieur看起来很像英语Super，但字面意思不同。Super更多的意思是超级、极端和非常，而Super则érieur的意思更多的是高质量、优秀的，比····的好，所以很明显，Bordeaux Supé将rieur翻译成优级波尔多更合适。

超级波尔多和波尔多通常被称为超级波尔多产区 AOC在地域范围上是一致的，波尔多四分之一的葡萄园用来生产超级波尔多葡萄酒。

除了红酒，超级波尔多还有一些白葡萄酒和甜葡萄酒。

波尔多与超级波尔多的合法品种是一致的。波尔多红酒的酿酒葡萄主要是赤霞珠、美乐、品丽珠、马尔贝克和味道，偶尔使用佳美娜，但超级波尔多葡萄酒通常是由老藤葡萄制成的。

超级波尔多葡萄酒的酒精含量略高，具有樱桃、覆盆子、黑醋栗、紫罗兰、甘草、雪松、干李子和玫瑰等水果的香气。与普通波尔多AOC葡萄酒相比，超级波尔多口感更浓，香气更复杂。

在葡萄园管理方面，超级波尔多最低密度为每公顷4500株/公顷，行距不超过2.2米，同行株距不低于0.85米。该标准可降至每公顷3300株，行距不超过3米，同行株距不低于1米。

在最低天然酒精含量方面，波尔多为10.5%，超级波尔多为11%。在陈酿方面，对于波尔多来说，至少需要陈酿到葡萄收获当年的12月31日。对于超级波尔多来说，至少需要陈酿到葡萄收获第二年的6月15日。

波尔多葡萄酒风格

波尔多葡萄酒的风格主要是混合酿造，酒体饱满，单宁高，味道浓郁，酒精含量高。

法国波尔多是世界著名的葡萄酒产区，主要葡萄品种有赤霞珠、梅洛和品丽珠。

法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。该葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷，是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红酒，主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛制成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而闻名，被认为是世界上最好的甜酒或甜点。

波尔多葡萄酒代表了一种风格：厚重、酒体饱满、单宁含量高、酒精含量高、酸度低至中等。

这些葡萄酒通常不容易喝，通常被认为是一种形成的风格。最令人垂涎的葡萄酒主要由赤霞珠组成，来自波尔多左岸，更容易接近的葡萄酒主要由种植在右岸的梅洛组成。

波尔多红酒

该地区最著名的是其强大而美味的混合红酒，以赤霞珠、梅鹿、小维多、品丽珠、卡梅内雷和马尔贝克为特色。根据波尔多产区的不同，这种混酿红酒将以梅鹿为主要葡萄或赤霞珠为特色。梅鹿通常混合葡萄酒提供樱桃、李子和烟-草的柔和味道，其基本结构由赤霞珠赋予，赤霞珠混合葡萄酒提供强烈的单宁葡萄酒，陈酿精致。赤霞珠正面葡萄酒的风味可能包括黑樱桃或黑莓等深色水果和木质风味。

波尔多白葡萄酒

波尔多的白葡萄酒混合了塞米隆和长相思，通常是该地区著名的晚熟甜葡萄酒。甜白波尔多葡萄酒的味道包括焦糖、杏子、菠萝和香草。

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