检查序列号。比如像Chateau DRC和Mouton，虽然酒庄和经销商不一定能够或者不愿意回答你的问题，但是你可以自己去核实他们的序列号。在许多欧洲庄园，许多1945 年以前的记录在战-争中被毁，因此1945 年以前的葡萄酒很难验证。一般来说，如果酒厂或代理商无法证明这瓶酒是真品，最好放弃。
检查拼写是否正确。拼写错误、错位或缺少字符和注释都是假酒的迹象
检查标签上的所有文字，例如酿酒师和名人签名。这并不一定意味着该酒是假冒的，但通常会使其不那么受欢迎。
检查是否有撕下标签带的迹象。
检查标签是否有篡改迹象。有些酒商会把一个平庸的年份改成更有吸引力的年份，比如把一个“5”改成“8”。
检查年份是否正确。查询当年相关生产商生产销售了哪些葡萄酒。有些仿冒品根本不存在，例如Pasteur 1991、Romanee-Conti 1946-1951 或Dijon 1964，在与任何提供这些葡萄酒的人打交道时要非常谨慎。
2. 包装
木箱或纸板箱是原装的吗？包装是否正确？
检查包装是否有被篡改的迹象，例如二手盒子可能已经磨损并用新年份重新印刷。
3、玻璃瓶
检查尺寸、形状、瓶底和颜色是否符合酒的生产商以及其生产年份。例如，战时葡萄酒有时会用透明或蓝色玻璃瓶装。
检查是机器吹制还是人工吹制。
检查瓶子上的标记和代码，以帮助识别制造商和生产日期。
4、查看水位高低
检查水位高低：如果酒标干净漂亮的话，老酒的水位太低也值得怀疑。随着时间流逝，一些葡萄酒会蒸发或被软木塞吸收导致水位下降。这就需要你仔细观察到底是时间导致的水位降低还是经过人工处理了。当然良好储存条件的结果也可能使水位一直保持。
5、软木塞
有时在没有切开瓶帽的情况下很难看到软木塞的状况，通过照片也很难看清软木塞的细节。但如果有还是能从照片中看出一些东西的。
它是否正确地标记了葡萄酒的名称及其年份？
字体和标志/图像是否正确？
6、瓶帽
它的颜色、设计和材料是否正确？比如有一些年份和一些尺寸的酒瓶配的可能是蜡而不是锡或铅的酒帽。
光是照片的话，并不能对一瓶酒进行全面的评估。因为一般的数码照片和普通的计算机屏幕不足以用来分析酒标的纸张和墨水质地。也无法正确判断酒、酒帽和标签的颜色。买家还应该考虑到更多葡萄酒的相关背景，比如生产和销售的数量与多年来可能消费的数量相比。关于这一点，Wine-Searcher的“市场数据”功能或许可以帮到你。
对于年份较老的葡萄酒，市场上的数量会逐年减少，所以如果有人声称他们为市场提供的数量逐年飙升，这就很可疑了。但一款老酒供应量增加也可能是酒庄新发售引起的。比如2017年3月发售的拉图2005。
英国记者马尔科姆·穆格里奇曾说，人们被谎言迷惑通常不是被动的而是主动的。当时他说这句话是针砭政治，但这句话也同样适用于葡萄酒。当一个迷人的销售人员拿着仿冒品对你施展魅力时，即使是明智的人也可能会犯错误。
葡萄酒也是一种酒的文化，近些年在国内越来越盛行。防止买到假酒最直接的办法当然就是从靠谱的、信誉良好的商家那里买酒了。某猫某宝等大电商上假葡萄酒泛滥，不懂的人根本看不出破绽。
不过强大的需求也在拉动和优化供给，随着喝葡萄酒的人越来越多，懂酒的人也越来越多，近年来有很多良心酒商出现，比如红酒百科全书。这些商家有专业的鉴酒团队，甚至很多人从事葡萄酒行业十年以上，值得大家信赖。
关于葡萄酒专家告诉你如何辨别假酒！的相关内容就介绍到这里，更多品酒技巧、酒水文化知识以及各种酒水品牌介绍可查看本站其他栏目。
发表评论