海明威葡萄酒瓦 海明威葡萄酒长相思

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你是否曾经被一瓶葡萄酒的香气所吸引，想要深入了解它的来历和故事？海明威葡萄酒瓦和海明威葡萄酒长相思就是这样两款令人着迷的佳酿。它们分别来自法国波尔多地区和新西兰马尔堡地区，以其独特的风味和优雅的气质征服了无数品酒师的心。

那么，你准备好踏上这场葡萄酒之旅了吗？

海明威喜欢食物，就像他喜欢生命一样。

但说他懂食物，还不如说他懂酒。

这位诺贝尔奖作家一辈子都不喝酒，他在小说中写酒的频率和准确性比写食物的频率更细腻。即使写食物，似乎也是为了配合当时主人翁想喝什么酒。

在《战地春梦》中，身处意大利的中尉男主角每次吃饭都需要喝酒。

无论是意大利卡布里岛生产的白酒，还是高档餐厅的冰马汀尼，普通餐厅的啤酒，甚至是一杯白兰地和威士忌。恐怕很少有文学家能比较海明威对葡萄酒的常识和关注。

美国剧作家田纳西威廉斯在自传《田纳西威廉斯忏悔录》中记载了他第一次见到海明威的场景，这是在古巴哈瓦那著名的“福罗里达酒廊”（海明威长期居住的“家”）。这家“海明威如果不出海就日夜泡在那里”的酒廊还在老哈瓦那，供游客悬挂海明威。

对于葡萄酒，海明威在1918年年轻轻狂的时候就知道如何记住品牌，而在他的小说中也记得很多细节。

事实上，意大利是世界上最大的葡萄酒生产国。你可以从官方注册的200万份酿酒许可证中知道它的规模。

这些家庭酒厂通常不擅长塑造自己产品的特殊“个性”，在世界上也不如法国葡萄酒。

除了葡萄酒，海明威随时都需要一杯白兰地。即使一个膝盖被炸掉了，躺在里，他仍然会“喝一小瓶祈安提红酒，然后喝一杯咖啡和一杯干邑白兰地”，阅读从美国寄来的旧波士顿报纸，回顾贝比鲁斯的消息。

直到法国人直接称白兰地为“干邑”或“阿马尼亚克”，因为它是白兰地葡萄蒸馏酒的主要产地。事实上，白兰地起源于13世纪的西班牙。直到17世纪，一名荷兰人在法国干邑地区介绍了这种酿酒技术，这种用白酒蒸馏的葡萄酒才开始被命名为“白兰地”。

事实上，海明威在军队中很少有机会喝白兰地，大部分时间只能用威士忌代替。

海明威也对如何喝这种高酒精强度的酒有一些看法。

在《战地春梦》中，他写道：“我真的应该告诉他们不要在威士忌上加冰，把冰放在另一边。”

因为这样你就知道有多少威士忌，而不是加上苏打突然变得太轻。我宁愿买一瓶威士忌，让他们拿冰和威士忌，这是合理的。好的威士忌非常宜人，这是生活中令人愉快的享受之一。"

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