宁夏的葡萄酒酒庄 宁夏10大葡萄酒酒庄及产地

本文给大家分享的是宁夏的葡萄酒酒庄，宁夏10大葡萄酒酒庄及产地的相关内容！

宁夏，这个中国西部的葡萄酒之乡，拥有着丰富的葡萄种植资源和悠久的酿酒历史。

那么，你知道宁夏有哪些著名的葡萄酒酒庄吗？

这些酒庄又分别位于哪些产地呢？

接下来，让我们一起探寻宁夏10大葡萄酒酒庄及产地的魅力吧！

宁夏产区是中国著名的葡萄酒产区，许多著名的酒庄都在这个产区。

宁夏十大酒庄排名如下：

宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、森苗兰月谷酒庄、银川米擒酒庄、宁夏农垦西夏王玉泉国际酒庄、宁夏贺兰青雪酒庄、宁夏兰一酒庄、银川巴格斯酒庄、志辉源石酒庄、类人首酒庄、禹皇酒庄。

1、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄

宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄成立于2010年，由烟台张裕公司投资6亿元建设。是集优质酿酒葡萄种植、高端酒庄酿酒、葡萄酒主题旅游、葡萄酒主题俱乐部于一体的综合性葡萄酒庄园。酒庄与擅长葡萄种植的欧洲酿酒家族摩塞尔家族合作，聘请第十五代传人罗斯·摩塞尔担任酒庄首席酿酒师，并以此命名酒庄。

宁夏张裕莫塞尔十五世酒庄占地1300多亩，其中观光葡萄公园占地900亩，年酒庄酒生产能力1000吨。红葡萄的主要品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、佳美（Gamay）、西拉（Syrah）等，霞多丽包括霞多丽包括霞多丽包括霞多丽包括（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、贵人香（Italian Riesling）、赛美蓉（Semillon）、白皮诺（Pinot Blanc）等。

2、森苗兰月谷酒庄

森苗兰月谷酒庄位于宁夏林业研究所科研示范基地“森苗生态旅游区”。是集葡萄种植、酿酒、品酒、旅游、度假为一体的“宁夏城市绿色生态酒庄”。游客可以到种植园参加采摘，与亲朋好友分享丰收的乐趣。1500亩葡萄种植园一望无际。公园里悠扬的音乐伴随着葡萄的生长，欢迎游客。

森苗干红酒，酒色分为深红色、鲜红色、宝石红等，选择新鲜水果压榨，不去皮发酵，果皮色素融入果汁，使葡萄酒呈红色，果皮和种子和果梗单宁，释放苦味，酒体丰富饱满，单宁与酒体结构平衡。经过多次更换橡木桶发酵，促进葡萄酒成熟，增强葡萄酒口感，储存时间从几个月到几年，一般在两年内。森苗兰月谷冰白葡萄酒色泽淡黄色或金黄色，清晰透明，材料选择更加精致，具有独特的典型性，通常在12月至1月的半夜，摘下留在树上面对寒冷的冰葡萄立即被挤压。葡萄的水分结冰，压成碎冰，然后取出浓汁，发酵而成。

3、银川米擒酒庄

米擒酒庄位于宁夏银川市西夏区北京西路南侧，西夏风情园旅游区，交通便利。它是宁夏贺兰山东麓葡萄产区的核心区域。土壤矿物质含量丰富，有效积温高，灌溉资源充足，昼夜温差大，创造了贺兰山东麓独特的酿酒葡萄产区。这里的酿酒葡萄糖和风味物质含量高，酸度适宜，成熟度均匀，病虫害少，是优质葡萄酒的理想原料。米擒酒庄历时三年，建成优质葡萄原料基地800亩。米擒酒庄种植基地严格按照科学标准化的技术管理葡萄园，秉承七分原料三分酿造的理念。所有葡萄苗均从法国进口脱毒苗木，配方施肥，灌溉合理，关键时期控水控肥，疏花疏果，严格限制每亩葡萄产量，盛果期产量控制在400至500公斤之间。为未来生产优质葡萄的葡萄园奠定了坚实的基础。

4、宁夏农垦西夏王玉泉国际酒庄

西夏王玉泉国际酒庄位于宁夏贺兰山东麓核心区玉泉葡萄镇，占地3万平方米，建筑面积8000平方米。酒庄巧妙地将宋代建筑文化风格与当地西夏文化特色相结合，加上世界先进的葡萄酒酿造技术，使西夏王玉泉国际酒庄完美地反映了人与自然的和谐。

更多关于西夏王葡萄酒的信息，可以阅读我们之前的文章(西夏王葡萄酒怎么样？西夏王葡萄酒的价格是多少？)。

5、宁夏贺兰晴雪酒庄

宁夏贺兰青雪酒庄（宁夏葡萄产业科技示范园）成立于2005年。其建设目的是以科研、示范、培训、产区产品展示为一体的高起点、高质量的平台和窗口，不断提升贺兰山东麓葡萄酒产区和产品的整体形象，促进贺兰山东麓葡萄产业的健康快速发展。经过近十年的努力，昔日的不毛之地已成为一家硕果累累、鸟语花香的精品示范酒庄，目前种植优质酿酒葡萄350亩。主要品种有赤霞珠、梅鹿往、霞多丽等。

6、宁夏兰一酒庄

兰一酒庄于2010年投资建设，占地1000亩。位于宁夏银川镇北堡镇德林村，毗邻各大景区（苏峪口国家森林公园、镇北堡西部影视城等）。“酒庄”采用“五位一体”的商业模式，即在葡萄种植和葡萄酒酿造研发的基础上，配备了葡萄酒主题旅游、专业品尝培训、休闲度假、酿造体验四大创新功能。

7、银川巴格斯酒庄

银川巴格斯酒庄是贺兰山东麓百万亩生态示范庄园，由两个葡萄种植园和一个绿色文化酒庄组成，总面积1670亩。酒庄建设地址为永宁县玉泉营镇巴格斯酒庄葡萄园，按照国内一流酒庄“绿色”、“健康”、“人文”原则建设，总建筑面积5500平方米，全部为欧式建筑，设计年生产300吨优质庄园酒。“巴格斯”商标被评为宁夏名牌产品。

8、志辉源石酒庄

志辉源石酒庄是国家文化产业示范基地。银川市西夏区镇北堡镇昊苑小产区位于国家批准的“贺兰山东麓葡萄酒原产区产品保护”核心区。酒厂占地2100亩，其中葡萄种植园2000亩，酒堡占地50亩，总建筑面积2万平方米。酒庄整体建筑风格以汉文化为源，吸收汉代思想精髓，依托贺兰山自然地貌，打造简约典雅的中国园林。

9、类人首酒庄

类人首酒厂全称宁夏类人首酒业有限公司，“类人首”起源于宁夏贺兰山地区的一幅太阳神岩石画。酒厂扎根于贺兰山东麓葡萄酒产地保护区核心区玉泉营。这里干燥少雨，光线充足，昼夜温差大，土壤透气性好，通过引进法国优质葡萄苗标准化种植，精细控制，聘请世界十大影响力酿酒顾问李德美先生作为企业酿酒顾问，从发酵到灌装等环节严格控制，使第一酒庄从一个名不见经传的小酒庄，成长为贺兰山东麓精品酒庄的代表之一，被评为贺兰山东麓十大酒庄之一。

类人首酒庄建筑面积6000多平方米，葡萄园2200亩，地下酒窖文化走廊1100米，年生产优质葡萄酒2500多吨。

2009年第一金牌橡木桶窖干红获得2012年酒精世界葡萄酒大赛银奖、2013年广东国际葡萄酒博览会精品葡萄酒金奖、2014年大众酒评盲品大赛宁夏葡萄酒最受欢迎奖。

10、禹皇酒庄

禹皇酒庄全称宁夏青铜峡市禹皇酒庄有限公司，位于宁夏贺兰山东麓青铜峡市甘城子，中国领先的优秀酿酒葡萄产地保护区。公司成立于2009年，注册资本4000万元。玉皇酒庄集酿酒葡萄种植、酿酒、、生态旅游于一体。现有优质酿酒葡萄生态产业园8205亩。在酿酒葡萄生态产业园，有一个简约典雅的中式酒庄，占地50亩，建筑面积931平方米，其中地下恒温酒窖314平方米。

玉皇酒庄主要种植的酿酒葡萄品种包括：

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、贵人香（Italian Riesling）等世界知名葡萄品种。

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