美国膜拜酒「美国膜拜酒庄」

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美国膜拜酒庄，这个被誉为葡萄酒界的“圣殿”，究竟有何魅力让无数酒迷趋之若鹜？它的佳酿又是如何酿造出令人陶醉的口感与风味？让我们一起探寻这个神秘的酒庄，品味那些传世之作，感受美酒带来的无尽欢愉。

很少有酒庄能在个性和创意上与赛奎农酒庄相媲美（Sine Qua None）。酒厂的主人和酿酒师是一对从未学过专业酿酒的夫妇。因为他们专注于酿酒，他们的主要依靠亲戚和朋友的口碑。1994年，酒厂生产了100箱葡萄酒，罗伯特·帕克意外地喝了一瓶，得到了95分。

庄主Manfred Krankl堪称酿酒行业的怪咖，在赤霞珠风潮的纳帕，他偏偏爱罗纳河谷的歌海娜（Grenache）与西拉（Syrah），使酒款呈现出完全不同的风格。酒厂的一个主要特点是，每年酿造的葡萄酒不仅品种比例不同，而且葡萄的来源也不一定，甚至葡萄酒的名称和标签也每年都在变化，而且大多数名称和标签都非常奇怪。更重要的是，即使是来自同一葡萄园的同一品种，也会被冠上新的名称和酒标。

虽然此举看似过于随意，但也意外地让收藏家趋之若鹜，想尽办法收集每一款酒。

The2003年The Inaugural系列两款酒都获得了帕克满分，Inaugural Syrah被漫画《上帝的水滴》选为第七使徒。此后，葡萄酒价格的上涨标志着酒庄向崇拜葡萄酒的华丽转变。在SQN不到30年的历史中，到目前为止已经获得了20多次Winee Advocate满分，包括旗舰西拉、歌海娜干红、TBA胡珊贵腐、与奥地利甜酒名家Kracher合作的“Mr.K赛美容甜白，玛珊甜白。

对酒庄“重口味”没有平衡感的评价并不少见，一些评论家甚至将其描述为“像糖浆一样厚”。

但从长期的等待名单和拍卖市场的天价来看，赛奎农酒庄在膜拜界的地位毋庸置疑。

去年6月，知味在北京举行了一场演出 Qua Non主题晚宴，包括五款WA满分酒。晚宴以2008 Kolibri Proprietary、2007 Body and Soul、2005 The三款Petition白开场；接着是四款满分红葡萄酒，Eleven 2013年Confessions单园 Le Supplement、2013 Jusqu’à l’Os歌海娜，2005年 Atlantis混酿，2万 Incognito歌海娜；最后还为您带来了罕见的2005年 Mr. K甜白收尾，这也是这款酒发行的最后一年，晚宴的全家福见上面的照片。

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