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葡萄酒的名称为什么看不懂呢,葡萄酒的名称有哪些

葡萄酒的名称为什么看不懂呢?这是因为葡萄酒的命名方式多种多样,有些名称来源于葡萄品种、产地、酒庄或者酿酒师的名字。

那么,葡萄酒的名称有哪些呢?本文将为你介绍一些常见的葡萄酒名称,帮助你更好地了解葡萄酒的世界。

你会有这样的疑问:为什么有些葡萄酒以产地命名,如香槟,而有些葡萄酒以葡萄品种命名,如霞多丽?

事实上,葡萄酒的命名也有很多来源。

1、以葡萄品种命名

在许多新世界葡萄酒生产国,酿酒商将以葡萄品种(单一品种或主要品种)命名。各国都有相关法律,严格规定以葡萄品种命名的葡萄酒的主要品种必须达到多少比例。

在美国,只有当酿酒葡萄的比例达到75%以上时,才能在葡萄酒标签上注明品种的名称。在澳大利亚,不到85%。在欧盟国家,也有85%。

在法国,以葡萄品种命名的葡萄酒必须含有这个品种。在大多数情况下,以葡萄品种命名的葡萄酒不会标明其他葡萄品种的名称或比例,你只需要了解主要品种。

用这种方法命名有利于突出葡萄酒的风味和特点,消费者更容易区分。这种方法主要用于一些新兴的葡萄酒生产区,如加州、澳大利亚的白富美、赤霞珠和黑皮诺,以葡萄品种命名。

欧洲葡萄酒生产区也有以葡萄品种命名的葡萄酒,如法国阿尔萨斯的雷司令。

2、以产地命名

许多欧洲葡萄酒和美国葡萄酒,如霞多丽、赤霞珠和相思,都是用完全相同的葡萄品种酿造的。

欧洲葡萄酒的标志上并没有标明葡萄品种,而是勃艮第、波尔多等产地名称。

为什么要这样命名?这主要是由葡萄生长的当地条件决定的。当地条件包括影响葡萄生长和决定葡萄特性的其他因素,如土壤、光照、降水、坡度等。葡萄有自己的特点,用它们酿造的葡萄酒自然不同,所以它们也反映了它们产地的特点。

欧洲产区以葡萄酒的产地命名有两个原则:该地区是葡萄酒的产地,对葡萄的特性有独特的影响。使用该法律的产区包括法国的波尔多、意大利的巴罗洛、西班牙的里奥哈等。

葡萄酒除了以葡萄品种和产地命名外,还有几种命名方法。

3、以品牌商标命名

一些葡萄酒经销商有着悠久的历史和良好的商誉,所以他们创造了一些符合公众口味的商标品牌来命名葡萄酒。

一般来说,建立葡萄酒专有品牌是非常困难的,但一旦成功,其品牌效应往往可以用一半的努力得到两倍的结果。

例如,葡萄牙的桃红、德国的蓝色修女、澳大利亚的葛兰许和美国的第一部作品。

4、以酒庄命名

一般来说,采用这种方法的酒庄有着悠久的酿造历史和丰富的酿造经验,葡萄酒质量在消费者心中也有很好的声誉,如法国的拉图酒庄和玛歌酒庄。

5、借名

这是一种实践,在美国很常见,在其他国家却很少见,至于欧洲国家几乎没有。

一般来说,“借名”没有严格的规定,一般以著名的葡萄酒产区命名葡萄酒。

例如,一家美国酒厂会将其生产的起泡葡萄酒贴上“香槟”的标签,即使真正的香槟只能在法国香槟地区生产。同样,如果是干白葡萄酒,即使与真正的夏布利葡萄酒无关,也可能会贴上“夏布利葡萄酒”的标签。

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