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在品鉴露森的白葡萄酒时,你是否曾好奇过这款佳酿是否采用了软木塞作为封瓶材料?我深知软木塞对于葡萄酒品质的重要性。
那么,露森的白葡萄酒究竟有没有使用软木塞呢?让我们一起揭开这个谜底吧!
白葡萄酒有软木塞,大多数葡萄酒使用软木塞,有些葡萄酒使用螺旋塞。软木塞可以进入少量的空气,让葡萄酒保持呼吸和生长,长期接触葡萄酒也可以增加葡萄酒的风味。
软木塞具有柔软、弹性强的特点,有许多细孔,当瓶颈密封时,软木与葡萄酒接触膨胀,堵塞瓶颈间隙,防止葡萄酒泄漏;同时,葡萄酒也可以通过软木塞本身的微孔接触微量空气,达到呼吸发育的目的,瓶装后继续完成成熟过程。
将软木塞的成分浸泡在葡萄酒中也会增加葡萄酒的结构感。
使用金属瓶盖的葡萄酒一般都很便宜,优质的葡萄酒大多使用软木塞。软木塞是由橡树树皮制成的天然物品,具有优异的弹性和恢复性,压缩到瓶中后可完全密封。
当干燥时,弹性会因为缩小而下降,这就是为什么葡萄酒必须水平放置,以使软木塞湿润以保存葡萄酒。现在,也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞,但一般来说,大多数高价葡萄酒都使用天然软木塞。
由于软木塞的使用寿命在30年左右,所以可以保存较长时间的葡萄酒。
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