-觯zhì-

古代酒具艺术之美:杯中诗意,酒不醉人

蝉纹觯西周早期故宫博物院藏

商朝时,觯为小瓶形状,大多有盖子,圆腹,侈口,圈足。西周时出现方柱形的觯。春秋时演变成长身,形状像觚。

-斝jiǎ-

古代酒具艺术之美:杯中诗意,酒不醉人

兽面纹斝商早期故宫博物院藏

斝是体形容量最大的饮酒器,《周礼·考工记·梓人》贾公颜疏引《韩诗说》有:“爵一升,觚二升,觯三升,角四升,散五升”的描述。

到了东周和秦、汉时期,漆器酒具逐渐成为主流。这一时期的酒器整体上继承了商周时期青铜酒器的造型,但体量较商周时期明显变小。

古代酒具艺术之美:杯中诗意,酒不醉人

耳杯西汉故宫博物院藏

那时流行的耳杯、樽、卮、扁壶等实用酒器古朴典雅,尽显秦汉风范。

古代酒具艺术之美:杯中诗意,酒不醉人

西汉“君幸酒”云纹漆卮湖南省博物馆藏

西汉玳瑁卮湖南省博物馆藏

魏晋南北朝到隋唐时,随着制瓷业发展,瓷制酒器逐渐壮大。金银制造的酒器在隋唐时也异常光彩夺目。

古代酒具艺术之美:杯中诗意,酒不醉人

青釉鸡头壶南北朝时期故宫博物院藏

越窑青釉执壶唐故宫博物院藏

古代酒具艺术之美:杯中诗意,酒不醉人

伎乐纹八棱金杯唐陕西历史博物馆藏

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