古代酒具艺术之美：杯中诗意，酒不醉人

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唐代诗人好酒。《全唐诗》中与酒有关的诗句不知几凡。“斗酒诗百篇”的李白自然也写过不少饮酒诗：

“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；“金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞”；“豪士无所用，弹弦醉金罍”；“鸬鹚酌，鹦鹉杯，百年三万六千日，日日须倾三百杯”......

李白诗中提到樽、觞、罍、鹦鹉杯等都是古代酒器的一种。

清罗聘《篠园饮酒图》大都会艺术博物馆藏

我国饮酒历史萌芽早。龙山文化时期就已经有自然发酵的果酒。后来，先民掌握了以谷物酿酒的技术，酒文化随之兴盛。

酿酒技术的发展，让与酒伴生的酒器得以丰富，逐渐从一般饮食器具中分化出来。

最开始时，先民的酒器一般取自匏瓠类植物的果壳、兽角、贝壳等天然材料，或由石料打造而成。

先民掌握烧陶技术后，原始陶制器皿成了酒器的主流。

黑陶高柄杯新石器时代龙山文化故宫博物院藏

红陶盉新石器时代齐家文化故宫博物院藏

商灰陶盉故宫博物院藏

夏商周时期，礼制趋于成熟，青铜酒器得到迅速发展，酒器种类繁多。尊、瓿、觛、壶、卮、卣、鉴、罍、鬶、盉等酒器的样式愈发丰富。

其中“爵、角、觚、觯、斝”是较为常见的是五类酒杯器型，后世合称为“五爵”。

-爵-

“伯作”铜爵，内有“伯作“铭文；甘肃省博物馆藏；

爵，用于盛放、斟倒和加热酒的容器。“乐饮过三爵，缓带倾庶羞。主称千金寿，宾奉万年酬。”

-角-

西周“父丁”有盖铜角，鋬内角腹铸有“父丁”铭文；甘肃省博物馆藏；

角由爵演化而来，形制与爵相似。但无流无柱。

-觚gū-

兽面纹觚商代后期故宫博物院藏

觚，口部和底部呈喇叭状，盛行于商晚期和西周。