那中国的茶界“小鲜肉”，又会如何颠覆立顿？
一是品牌打造。
在中国，西湖龙井、云南普洱茶、江苏碧螺春、福建铁观音等茶叶，几乎家喻户晓，但往往“有名无姓”，我们只能说出种类，却叫不出任何一个代表性品牌。
立顿却是茶饮界营销的鼻祖，不仅在初创时以“从茶园直接进入茶壶的好茶”的广告语，树立了新鲜的好茶的印象，还懂得用名人营销，其创始人托马斯·立顿争取到了英国女王赐予的爵位，并被女王称为“世界红茶之王”。
不过，在互联网时代，中国新锐茶饮品牌们深谙营销之道，更具“网感”，更懂得通过互联网爆炸式传播，迅速占领网民的心智。
比如fnf提出“超速溶茶”的概念，开辟了超速溶品类。1秒即溶、冰水泡也瞬溶，迅速与热水冲泡的传统中国茶划清了“楚河汉界”；fnf超速溶茶、TNO等新锐品牌，在亮相李佳琦直播间后，被贴上“李佳琦推荐”的标签，带来了泥石流般的流量和转化力。
在中国新锐茶饮们纷纷投入小红书和李佳琦、薇娅直播间的怀抱时，立顿显然“慢一拍”，直到疫情前还停留在大型商超和天猫渠道里，显得网感不足。
二是标准化。
有人说，中国茶和立顿茶，完全是两种不同的概念。
中国茶是农业基础上的加工销售体系，而立顿则是工业化体系下的茶产品加工包装和销售。也就是说，中国茶立足农产品，讲究的是品质和特色；立顿则植根于工业品，所以更像一家标准化的茶叶食品公司。
标准化和工业化程度低，恰恰是中国茶“失落的三十年”的关键。传统中国茶非常依赖人工种植、采摘及炒制，流通环节也会因为茶叶本身等级、产地等原因，价格千差万别，提高了茶的认知门槛。
哪怕是近几年火得一塌糊的“奈雪的茶”和“喜茶”，制作过程复杂、自动化程度低也是扩张的“拦路虎”。比如霸气芝士葡萄，就需要人工剥皮、去核，既影响出品速度，又让人工成本居高不下。
茶饮4.0时代的冻干茶粉、冷萃茶液等形态的产品，则更容易标准化与工业化生产。越来越多的新锐茶饮品牌，致力于推动标准化建设，从茶园到采摘再到制作、精加工整个过程的标准化分级。
比如背靠八马茶业的fnf，在原材料供应链和技术上具有独特优势。fnf与权威机构共建“超速溶茶创新实验室”，建立了以用户为中心的数字化供链，优化从产品设计、研发生产到走上货架等环节，缩短上新周期。
三是理念创新。
曾经，立顿以泡袋茶的形式，从根本上解决了传统饮茶中冲泡时间长、过程复杂、茶渣不易处理等的弊端，引领了泡袋茶时代。不过，缺乏创新和品牌老化，使得立顿长期以来除了传统的黄牌红茶之外，似乎难有真正成为品牌标志的产品，离年轻人越来越远。
随着Z时代渐渐成为新消费的主力，这群新茶客与老茶客截然不同。CBNData报告显示，Z世代偏爱口感丰富、茶底多元、拼配多样的新中式茶饮。“养生男女”、“中等收入人群”、“企业白领”、“颜值主义”等是他们画像的关键词。
每一个关键词都潜藏着创新空间，比如“养生男女”，正是茶饮4.0时代追求的健康。
有意思的是，当代“朋克养生”年轻人，总在熬最长的夜、用最贵的护肤品。茶的保健功能，从酒与咖啡中脱颖而出，fnf就推出了多款超速溶功能果茶，比如玻尿酸果茶、胶原蛋白果茶、维生素B果茶，满足“熬夜冠军”们的熬夜养生、美容养颜等诉求。
与新茶饮共舞，各种新概念的新式茶饮，会更加汹涌地席卷零售市场。
咖啡是中国茶未来最重要的参照路径，在速溶咖啡鄙视链，喝三顿半的看不起冲雀巢的；在茶饮的鄙视链里，或许也会出现将立顿置于底端的局面。
我们期待未来，茶饮这一中国古老的产品，焕发新生机，诞生出“中国的立顿”品牌，带领中国茶重回世界之巅。
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