茶叶存储大全：爱茶人必备技巧，让好茶更持久

本文给大家分享的是茶叶存储大全：爱茶人必备技巧，让好茶更持久的相关内容！

你是否曾经因为不知道如何妥善保存茶叶而让好茶失去了原有的香气和口感？

那么，这篇文章就是为你准备的。我们将分享茶叶存储大全，让你成为真正的爱茶人。

这些技巧将帮助你让好茶更持久，让你每次品尝都能享受到最佳的味道。

不同的茶有不同的茶性和陈化程度。有些茶需要尽快饮用，而有些茶可以长期存放。转化后，其茶性可能更适合人体的需要。

应根据不同的茶类分析储存要点。

茶叶种类繁多，采用采摘时间、产地、颜色、口感等多种分类方法。茶叶可分为基础茶和再加工茶两部分。

一、基础茶

NO.1绿茶：自然成就的绿色色调

茶叶不发酵，采茶树新叶，经杀青、揉捏、干燥等典型工艺工艺制成。

存放要点：存放时间不宜过长，

尽快喝，尽量不要过年，尽量不要过年

放在阴凉、避光的地方，一定要密封好。

如果保存不当，可能会在2~3个月内开始变黄变味。

也可以存放在冰箱里，尤其是香气高的茶叶(如龙井茶)。最好有专门存放茶叶的小冰箱。家用冰箱的异味是茶叶储存的禁忌！

如果你一次买了很多绿茶，未开封的应该放在冰箱里，需要注意的是，同一袋茶不应该反复冷冻解冻，味道很容易改变，茶可以分成小袋冷冻。喝冷冻收藏的绿茶时，需要等到包装袋里的茶恢复到室温，否则茶叶会因温差大而失去新鲜度，导致变质。

NO.2黄茶：黄叶黄汤的黄色调

轻发酵茶，生产方法与绿茶相似，只是一个闷热的黄色程序，是形成黄汤和黄叶的关键步骤。

存放要点：存放时间不宜超过一年，

尽快喝（压黄茶除外）

黄茶的制作工艺与绿茶相似，存茶方法可通用。

由于加入了红茶的压缩工艺，压缩黄茶具有耐储存的优点。在口感上，储存几年也能保持黄茶的醇厚和美味。

NO.3红茶：香气扑鼻的红色调

全发酵茶，以茶叶芽叶为原料，经萎缩、滚动、发酵、干燥等特殊工艺精制而成。

储存要点:一年茶味道最好，可存放2年以上

上面的茶，但是久而久之会失香

红茶干茶含水量不高，容易受潮或失去香气，避免与不同种类的茶混合储存，密封，保持干燥，避免光线和高温。

虽然新茶的香气很好，但它很重。购买后可适当存放1~2个月，一年后红茶的味道和香气最好，也可存放2年以上。陈酿后，香气清淡，口感醇厚，耐泡性增加。老红茶具有明显的调节胃的作用。

NO.4绿茶:绿叶红镶边的乌龙茶

半发酵茶，结合绿茶和红茶的制作方法，经杀青、萎缩、摇晃、半发酵、烘焙等工序制成。

存放要点:很多乌龙有两季，不建，不建

建议大量购买，常喝常买常新最合适

易于存放，注意防潮、避光、密封。

一般烤茶，不要马上喝，容易生气，两种火会覆盖茶，乌龙茶烤火程度可分为低火、中火、足火，饮用和储存时间也不同：低火：1~2个月饮用，未烘焙或轻烤乌龙茶（如香铁观音）保质期相对较短，为了保持新鲜味道，可以存放在冰箱里，但最好不要喝一年以上。

中火：3~5月饮用为佳，常温保存即可。

足火：6个月~1年饮用为佳，常温保存即可。

NO.5白茶：绿妆素包茶中的珍品

轻微发酵茶，不炒不揉，只有枯萎、烘焙(或阴干)、采摘、复火等工序制成的茶叶。

存放要点：

一年茶，三年药，七年宝宝

新茶青气较重，茶性寒凉；老化后的白茶，茶性趋于温暖；

二十年以上的白茶，适合煮饮。

茶叶储存环境干净、通风、避光、无异味。

如果想储存成老白茶，可以考虑密封存放，放在高处，不需要低温保鲜，可以在室温下储存。储存时间越长，干茶和茶汤的颜色越深，味道越柔和醇厚。

一般老白茶以嫩度较低的白牡丹、寿眉为主，而银针鲜爽，可早喝。

NO.6红茶：红马在浓醇风味的茶中

全发酵茶，原料相对较厚，经杀青、揉捻、堆积、干燥而成。

存放要点:越老越香，可长期保存

只要红茶质量可靠，工艺到位，就具有耐用隐藏的特点，后期陈化会逐渐趋于醇厚光滑。

红茶可以在室温下储存。太干会使茶叶失水，影响口感；太湿会使茶叶发霉。

如果很干燥，你可以打开加湿器，或者在普洱茶旁边放一碗水，但注意不要把水洒在茶上。

还需要特别注意的是，通风干燥，最好用透气性好的容器保存，可以存放在陶瓷瓦缸中，密封缸口，做好防潮工作，注意过高或低温，保持无异味环境，也可以放在通风木架上，注意避光。

虽然在适当的储存环境中，红茶可以储存几年而不变质，但茶一直是食物的范畴。适当的老化有助于提高茶的性能，而储存时间过长，几十年甚至几百年的古董茶会增加喝茶的风险。

二、再加工茶类

再加工茶是指在六种基本茶的基础上，采用一定的工艺方法，改变茶的形式、性质和优点，主要包括：

花茶、压茶、提取茶和保健茶。这里有三种常见的再加工茶的储存方法。

NO.1花茶

一般常见的花茶是绿茶再加工茶（如茉莉花茶），含水量高，易变质。

储存要点：即买即饮

花茶花香浓郁，在低温下保存会抑制其香气，所以可以在室温下保存，不要故意低温，注意防潮，储存在阴凉干燥、无异味、密封的环境中。

NO.2紧压茶

将各种成品散茶用热蒸气蒸软，放入模具或竹篮中，压缩成固定形状的再加工茶。

原料一般来自红茶，也有一些红茶或乌龙茶，在压茶中，最具代表性的是沱茶。

存放要点：可陈化

注意容器干净整洁，无异味，保持干燥通风的环境非常重要。

NO.3小青柑

小青橙延续了陈皮和普洱茶的共同优势，“越老越香”。在合理的储存条件下，小青橙可以储存十到二十年。

存放要点：密封存放

在干净、防潮、无异味的环境中，可长期保存，无需放入冰箱。小青柑，三年为整个陈化期。

好茶来之不易。只有在正确的条件下储存，才能最大限度地发挥其饮用体验、养生价值和收藏价值。

根据茶的特点提供良好的储存环境，是茶爱好者必须做的功课。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示茶叶存储大全：爱茶人必备技巧，让好茶更持久相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。