普洱茶冲泡全攻略：9步详解，泡茶技巧珍藏版

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你是否对普洱茶的冲泡感到困惑？是否想要掌握泡茶的技巧，让每一杯普洱茶都散发出它独特的香气和味道？

那么，这篇文章将为你提供全面的普洱茶冲泡攻略，9步详解，让你成为真正的泡茶从业者。

普洱茶的酿造是茶与人之间的最后对话。

如果泡茶的人不能掌握茶的要点，对话就会走进死胡同。

无论是水温还是时间，都可以成为我们学习泡茶的起点。

普洱茶冲泡的九个步骤和方法

1.撬茶

对于压制的普洱茶蛋糕，我们应该先撬茶撬茶蛋糕，选择茶锥或茶针，撬茶过程中不要撬茶太碎，太碎茶不注意汤的速度，会导致茶汤太浓，导致茶不耐泡。

2.温杯

煮好的沸水再次热洗茶具，既能洗茶具，又能去除杯中的冷空气，提高杯体温度，更有利于刺激茶香。

3.投茶量

投茶量没有标准。

建议茶友根据自己的口味进行调整。

一般来说，普洱茶的投茶量是以1-20的比例投茶，即150毫升盖碗投茶7-8克。

4.洗茶

洗茶也叫醒茶，就是唤醒茶，从而在冲泡过程中更好地展现茶的香气和味道。用沸水快速冲洗茶叶，然后倒出茶汤。醒茶有利于茶汤的香气。更讲究的茶友会在泡茶前醒来，即撬开茶饼，用面纸包裹或放入紫砂罐中，与空气接触，达到醒茶的效果。

5.闻挂杯香

判断茶香是否芳香，挂杯是否持久。

6.正式冲泡

冲泡普洱茶时，选择沸水冲泡。在高温下，茶的香味更容易刺激汤的溶解。

如果水温不够，茶叶内质释放不足会导致茶汤味道重。冲泡时，要慢慢注水，不要直接冲到茶叶上，这样茶汤的味道会更加细腻柔和。

7.出汤

第一次倒沸水冲泡10秒左右，把滤网放在公平杯上过滤碎茶，每次倒入公平杯慢慢喝，不能在锅里浸泡太久，否则炖茶不好，也要注意茶杯里的茶汤，否则茶会影响下一个茶汤的味道。

8.倒茶

倒茶时不要倒太满，一般倒茶七分满，留三分是人情。

第一次倒茶时，要注意先客后主，先尊后卑，先老后少。

9.品茶

一闻二味三味。先闻茶香，再尝茶汤的温度。不要烫到自己，最后品尝茶汤的味道。茶汤入口停一会儿，仔细感受茶的醇厚度，滚动舌头，让茶汤游过口腔的每一个部位，渗透所有味蕾，体验普洱茶的润滑和甘甜。

一般来说，普洱熟茶的用量和水温应根据具体情况进行调整，不同的普洱熟茶可能需要不同的比例和温度。同时，我们也要注意不要浸泡得太浓或太轻，影响味道。只有掌握正确的酿造方法，才能充分展示普洱茶的质量和好处。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示普洱茶冲泡全攻略：9步详解，泡茶技巧珍藏版相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。