红茶怎么泡才正确好喝呢「红茶怎么泡才正确好喝没有茶具的」

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红茶，我们又该如何掌握这个技巧呢？让我们一起探讨这个问题，找到答案。

准备5g红茶、110ml盖碗和一壶开水，先清洗茶具（温杯），然后将5g红茶放入白瓷盖碗中，提起水壶，沿盖碗壁注水（水温100℃），注意红茶不需要洗茶，注水5秒，最后倒出茶汤喝。

准备茶具：

茶具：白瓷盖碗、煮水器、盖碗、公道杯、茶漏、品茶杯等。

盖碗容量：110毫升

茶量：红茶5g:20）

冲泡水温：95~100℃

是否洗茶：无需洗茶

1、温杯

冲泡红茶前，先烧开一壶水，将沸水注入盖碗中，烫一次，然后倒出洗杯的水。

一是有利于清洁茶具，二是能提高茶具的温度，使红茶能充分发挥茶叶的色、香、味。

2、投茶

用茶匙将5g红茶干茶放入盖碗中。茶与水的比例对泡茶有很大的影响。110cc左右的盖碗，投茶量为5g，投茶量不宜过多，多盖过茶本身应有的味道，而茶汤太少则清淡无味，5g的量恰到好处。

3、注水

沿着盖碗边缘的墙壁注水是成全一杯好红茶的秘诀。在墙上注水，慢慢下来，水流慢慢流入盖碗，渗透每一根茶的每一根索。

注水后，茶叶在盖碗中停留的时间只有5秒钟，这就足够了。在这短短的时间内，红茶可以释放大部分的香气物质和味道物质。

水与茶之间最美妙的碰撞，从此开始。

4、出汤

注意出汤的机会。

如果出汤太慢，就会太浓。出汤时，倾斜盖碗，使茶汤沉淀到公平杯中，均匀喝茶。

特别是前三冲，出水速度尽可能快，一般5s左右，第三冲后，可适当坐杯，根据情况适当增加5~15s，

例如，第三冲，坐杯五秒。

第四冲，坐杯十秒。

第五冲，坐杯15秒。

5、品饮

将公平杯中的茶汤分成品茶杯。闻香气，看汤色，品味，慢慢感受一杯香茶。

冲泡红茶的注意事项：

1、新手尽量选择盖钮较高、碗口外撇的器型，不易烫手。

2、捏盖碗时，尽量捏住边缘位置，每次汤都沿着同一位置。

3、汤出来的时候，拿着盖碗的手势不要歪，把手指放在口边，不要因为怕拿不稳就捏杯身。拇指和中指卡在盖碗的边缘，食指保护盖子，手腕下沉，沿着公平的杯子慢慢向下，让茶慢慢流出，这样茶就不会碰到手了。

4、只有经常练习，才能根据每种茶产品的不同调整酿造技术和时间，才能享受到美味的普洱茶。

而且，烫着烫着就习惯了。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示红茶怎么泡才正确好喝呢「红茶怎么泡才正确好喝没有茶具的」相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。