云南红茶有哪些品种(云南红茶有哪些品种前十名)

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云南红茶，作为中国茶叶的瑰宝之一，其品种繁多，口感独特。

那么，云南红茶究竟有哪些品种呢？又有哪些品种能够跻身前十名呢？就让我们一起探寻云南红茶的世界，品味那些独具魅力的茶香。

云南红茶品种丰富，包括云南红工夫茶、云南红金丝、云南红金针、云南红金螺、云南红金芽、野生红茶、普洱晒红、紫娟红茶、红碎茶等。它们的形状有特定的规格，身体和骨骼都很重，颜色也很均匀。冲泡后，汤色鲜艳，金圈突出，香气清新，口感强烈，刺激性强，叶底红亮、浓、强、鲜。

云南红茶有哪些种类？

1、滇红工夫

滇红工夫茶，主要产于云南临沧、保山等地，是中国红茶的后起之秀，属于大叶型工夫茶。

滇红工夫外形紧凑，肥胖雄壮，身骨重实。干茶色泽乌润，色泽均匀，金毫显露。冲泡后，汤色红润，金圈突出，香气浓郁高长，口感浓郁清爽，刺激性强。

叶底红、嫩、亮，在中国独树一帜。

2、金丝滇红

云南红金丝是云南最好的云南红茶，俗称金丝疙瘩，又称小金螺，代表云南红茶（云南红）的最高工艺水平。它的外观是金色的，汤是红色的，明亮的，芳香的，持久的，新鲜的和甜的。

3、滇红金针

云南红茶是一种新品种，采用传统工艺精制而成。云南茶人在云南红功夫茶大宗工艺的基础上，引进了理条机械及其技术，打造了著名的金针红茶。

4、野生红茶

它是以野生茶树生产的鲜叶为原料制成的红茶，也是发酵茶。它属于云南红茶。在传统红茶工艺的基础上，精心开发了独特的工艺。

野生红茶外观黑油有光泽，干茶香气宜人自然，汤红橙金黄，干净透明，茶汤表面似乎覆盖了一层油光。味道醇厚，饱满，无涩味，香气持久。汤很快，回到甜味和天津。叶底油光泽，耐泡性好，连续冲泡10次以上，香气依然芳香，甜醇的感觉萦绕在口中。独特的山气，杯底的香味，甜味和天津持久。

5、普洱晒红

与传统红茶相比，晒红的发酵程度较低，约为70%-80%。泡茶的最后一步是在阳光下晒干，这在很大程度上保留了茶的活性。

普洱干茶条紧绷，颜色深棕色，身骨重，茶毫露。汤色红亮，既有普洱茶的醇厚，又减弱了普洱茶的苦涩，充满了阳光的味道。茶底新鲜，非常耐泡。

在保质期方面，滇红的保质期与红茶相同，一般为2-3年。只要储存得当，时间越长，汤的颜色越红，味道就越醇厚。

6、滇红金螺

滇红金螺，采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等茶料，形状如“螺”而得名。

滇红金螺的工艺比较特殊，采用碧螺春的造型工艺，比其他类型的更重。其外观骨重，冲泡后汤色金黄，口感醇厚，回甘生津，光滑绵长。

6、紫鹃红茶

紫谷鸟是云南农业科学院茶叶研究所研究人员发现和培育的普洱茶树珍贵品种。因为它的芽、叶、茎都是紫色的，鲜叶加工后，绿茶也是紫色的，汤的颜色也是如此，香气纯正，味道浓郁，所以被称为“紫谷鸟”。

云南红茶的其他分类

1、按工艺类型(干燥)

干红茶。绝大多数，一般保质期为3年。

晒红茶。日晒干燥，可长期保存，无土豆香味，自然，自然。

2、按外形特点

卷曲形：大多数类型

松针形：扁直形，松针，中国红

特殊形状：金螺、宝塔滇红、龙珠

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