毛尖储存方式「南岳毛尖」

本文给大家分享的是毛尖储存方式「南岳毛尖」的相关内容！

南岳毛尖，作为中国传统名茶之一，其独特的口感和香气深受茶友们的喜爱。

那么，如何正确地储存南岳毛尖呢？有哪些小技巧可以帮助我们更好地保持茶叶的品质呢？本文将为你揭示南岳毛尖的储存之道，让你的茶叶时刻保持最佳状态。

岳麓毛尖的储存方法主要有冷藏法、暖水瓶法和木炭法。保管岳麓毛尖时，温度应控制在5摄氏度左右，密封避阳。

3、岳麓毛尖木炭保存方法：

冷藏是保存岳麓毛尖茶的最佳方法。只要将干燥的岳麓毛尖茶放入铁或木茶罐中，用胶带密封，放入冰箱，长期冷藏，但温度应保持在5℃。

3、岳麓毛尖木炭保存方法：

将干燥的岳麓毛尖茶放入新买的暖水瓶中，然后用蜡密封，用胶带密封。这种方法适合家庭保管岳麓毛尖茶。

3、岳麓毛尖木炭保存方法：

取一公斤木炭放入小布袋中，放入瓦坛或小铁箱底部，然后将包装好的茶叶分层排列，直至装满，然后密封罐口。装木炭的布袋一般每月更换一次。

岳麓毛尖的储存要点:

1、避免高温：岳麓毛尖的最佳保存温度为0-5℃。茶叶中的氨基酸、糖、维生素和芳香物质会被分解和破坏，从而降低质量、香气和味道。

2、避湿：岳麓毛尖是一种疏松多孔的亲水性物质，因此具有很强的吸湿性和潮湿性。储存时，相对湿度为60%，超过70%会因吸湿而迅速发霉变质。

一般来说，即使密封保存，保存六个月后，也需要再次烘烤，去除岳麓毛尖吸收的水分。买茶时请注意。

3、避免异味：岳麓毛尖含有聚合物棕榈酶和萜类化合物。这类物质的生活波极不稳定，能广泛吸收异味。

与异味物品混合储存时，会吸收异味，无法去除。

4、避阳：阳光能促进岳麓毛尖绿茶色素和酯类物质的氧化，将叶绿素分解为脱镁叶绿素。茶叶储存在玻璃容器或透明塑料袋中。阳光照射后，其内部物质会发生化学反应，使岳麓毛尖的质量变差。

5、隔氧:叶绿素、醛类、酯类、维生素C等。在岳麓毛尖很容易与空气中的氧气结合。氧化后，岳麓毛尖泡出的汤色会变棕、变黄、变深，大大降低营养价值。

如果用塑料袋保存岳麓毛尖，请尽量将袋内空气排干。最好将密闭冷藏放在干燥无异味的地方(冰箱冷藏)。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示毛尖储存方式「南岳毛尖」相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。