岩茶有哪些(五大岩茶有哪些)

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你是否对岩茶的种类感到好奇？岩茶，你知道五大岩茶都是哪些吗？它们分别是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟和肉桂香。每一种岩茶都有其独特的口感和香气，让人回味无穷。

岩茶以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水龟等著称，其他品种有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

岩茶，因岩有茶而得名，非岩不茶。它是一种半发酵茶，绿茶（乌龙茶），以其独特的岩石魅力而闻名。主要产区为中国福建省武夷山茶区。武夷山茶区位于福建省东北部，享有东南地区的美誉。

群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦绕其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖峭壁，深坑巨谷。利用岩凹、石缝、石缝沿边筑石岸，建设盆栽茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。

岩茶的共同特点：

具有红茶和绿茶的优点，性温胃，具有岩骨花香的特点。

品种特点:一个品种无论种在哪个山区，只要按照乌龙茶工艺加工到位，都有共同的特点。

除了山区因素外，岩茶具有明显的品种特点，其加工工艺必须达到中等以上，低档岩茶具有较弱的特点。品种特征应该是常见的，其他品种没有。

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