泡茶用瓷器好还是紫砂好呢「泡茶用瓷器好还是紫砂好一点」

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在品茗的世界里，瓷器与紫砂壶各有千秋。

那么，泡茶究竟是用瓷器好还是紫砂好呢？这个问题一直困扰着许多茶友。有人认为瓷器干净卫生，易于清洗；而有人则钟爱紫砂壶的透气性和保温性。

鲜绿茶、红茶、黄茶、香铁观音、白银针、新普洱生茶适合用瓷器冲泡，能真正恢复茶的味道和香气，武夷岩茶、老铁、凤凰单丛、老白茶、老普洱茶、红茶适合用茶壶冲泡，可增加茶香，茶壶不香，也能消除杂味，使茶汤更加醇厚。

百搭的盖碗

盖碗的应用范围很广，因为它的水温很容易控制。盖碗一般为瓷质，表面光滑致密，不吸味。泡完绿茶就可以泡红茶，一点味道都没有。

盖碗口大，茶倒出水冲洗非常干净，不需要像茶壶那样努力挖茶，真的是懒人的最爱。

盖碗泡茶因为不吸收味道，所以可以真正恢复茶的原味，灵活控制非常方便。盖碗的盖子可以随意调整，只要灵活掌握，开口可以大或小，可以在一定程度上隔离茶渣。

瓷盖碗泡茶基本没有限制，可以说是百搭。所有的茶都可以用盖碗泡，但在某些特殊情况下最好用紫砂壶。

能呼吸的紫砂壶

手里拿着金玉紫泥，绿茶绿叶满壶香。

紫砂壶独特的双孔结构使其能够吸收茶汤。

一个长期使用的紫砂壶，即使不加茶，也可以用沸水冲出淡淡的茶汤。

茶壶最好用来泡香气高、老茶或老茶。比如铁观音、冻顶乌龙茶、普洱茶、武夷岩茶、单丛茶、老白茶、老红茶等。

不同规格的茶壶也有不同的特点，所以不同规格的茶壶适合泡不同的茶，茶壶的适宜性也不广。

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