毛峰茶用多少度水泡好(毛峰茶用多少度的水泡)

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毛峰茶是一种非常受欢迎的绿茶，它的口感清新，香气浓郁。

但是，泡毛峰茶时水温的选择非常重要。

那么，毛峰茶用多少度的水泡好呢？这个问题一直困扰着许多茶友。我们就来探讨一下这个问题，希望能为大家提供一些有用的信息。

毛峰茶的酿造温度为80~85℃，最好现在酿造和饮用。绿茶多由新鲜芽叶制成，茶叶不发酵。茶叶中物质丰富，冲泡水温过高或时间过长。绿茶中的多酚会被氧化，从而降低营养价值。

正确的冲泡水温为80~85℃。

泡茶水温：

毛峰，特别是各种嫩芽绿茶，不能用100度沸水冲泡，一般为80~85℃（这通常是指沸水，然后冷却到所需温度）。

茶叶越嫩越绿，冲泡水温越低，使茶汤嫩绿明亮，味道鲜美，茶叶维生素C损伤较少。

在高温下，茶汤容易变黄，味道苦（茶中的咖啡因容易浸出），维生素C被大量破坏。

关于泡茶茶具：

其实我们喝茶的时候，茶具也很讲究。只有使用好的茶具，才能最大限度地释放茶本身的魅力。

所以在日常情况下，泡毛峰茶最好使用透明玻璃器具，不仅可以“观察文字和颜色”，欣赏水中茶的美，而且有利于闻到茶的香气。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示毛峰茶用多少度水泡好(毛峰茶用多少度的水泡)相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。