揭秘茅台1935、国窖1573、五粮液1618：数字背后隐藏的酒文化奥秘

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茅台1935、国窖1573、五粮液1618，这些数字背后隐藏着怎样的酒文化奥秘？它们又是如何影响我们对中国传统酿酒工艺的理解？让我们一起揭秘这些数字背后的酒文化，探索中国酿酒艺术的深度和广度。

近些年，很多细心的老酒友发现了一个很有意思的问题，越来越多的名酒开始玩起了“数字游戏”。比较耳熟能详的有茅台1935、国窖1573、五粮液1618等，很多人对此疑惑不解，不懂得这些数字背后的真正意义。当真正弄懂了这些名酒数字背后的历史文化，你就不得不佩服商家的精心策划与良苦用心。

我国是一个有着数千年文明的古老国度，在历史文明的进程中，白酒文化也是我国历史文化的重要组成部分，最久远可追溯至新石器时代。在酿酒技艺传承的历程中，一代又一代的酿酒人呕心沥血，书写了一篇篇气壮山河的美酒华章。茅台1935国窖1573五粮液1618，这些数字代表了什么?看完明白了！

茅台1935

2022年1月18日，贵州茅台集团隆重推出了茅台1935年，在尚未上市前这款酒便被炒得炙手可热。大红的瓶身设计，看上去特别喜庆，这也能够看出茅台酒对这个嫡系小儿子的溺爱。“蜀道难，难于上青天！”1935年茅台酒为了顺利参加西南各省物资展览会，派出大队人马、人扛马驮，不辞艰辛艰难翻越崇山峻岭，穿越川黔的茶盐古道，最终获得特等奖。茅台1935正是为了纪念这一激动人心的历史时刻而被推出，以今兮念过往，永远缅怀那段刻骨铭心的历史时刻。

国窖1573

酿造浓香型白酒除了精湛的酿酒技艺，更离不开沿用经年的老窖池，千年酒窖万年糟便是对浓香酒窖的经典描述。在糟醅酿造的过程，酒曲中的酿酒微生物群便在窖泥是落地生根、繁衍生息，以窖酿酒、以糟养窖、周而复始。

在浓香酒业界有这样的共识，低于30年窖龄的酒窖，要想酿造出优质特曲酒，简直就是天方夜谭。作为浓香鼻祖的泸州老窖，最引以为豪的便是有着从明朝万历年间的1573年一直沿用至今的老窖池群。这在业界也是绝无仅有的，是现今研究浓香型白酒的“活化石”，又被业界称之为“国窖”。

五粮液1618

作为浓香酒新贵的五粮液，在高端酒系列之中，除了经典、交杯、普通五粮液之外，还有一款便是五粮液1618，应该算作五粮液的商务精英版。红白的瓶身设计，比例恰巧是黄金分割，看上去给人一种美仑美奂的艺术美感。在我国民间，一直有寓意吉祥的传统，五粮液1618则是粹取了“要顺要发”、“又顺又发”的谐音。

近些年，五粮液1618主要出现在重要的商务宴请与高档次的结婚宴席上，成为了寓意吉祥、预祝发财的代名词。

每种经典，都有其沧海桑田的历史与光辉灿烂的文化，每一次激动人心的历史时刻都应该让人刻骨铭心。敬畏经典、缅怀永恒，也许正是缘于此，茅台酒、五粮液、泸州老窖等著名白酒品牌纷纷推出了这种带有纪念意义的数字系列酒。

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