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你是否曾经在琳琅满目的白酒中迷失方向,被那些名声大噪的品牌所吸引,而忽视了那些品质卓越却默默无闻的佳酿?

老酒友们常常感叹:这些优秀的白酒,为何总是被大众所忽视?这是否是一种遗憾?

随着社会的不断发展和进步,白酒行业也迎来了一个鼎盛时期。为了迅速占领市场,各大酒商百花齐放,争相斗艳。各种白酒如雨后春笋般涌现。好酒的出现自然被人们津津乐道。饭前饭后,劣质酒被人们谴责,抛弃了多远。但也有一些酒,其实也是优质的好酒,只是因为某些原因,到目前为止还不为酒友所熟知。

四款白酒品质卓越却常被忽视,老酒友感叹:实在遗憾

“千里马常见,伯乐不常见”,如以下四款,在市场上也很常见,但常年坐在“冷板凳”上,被埋到现在,甚至一些知识渊博的饮酒者也感到非常遗憾。

如果他们能说话,相信也会发出“千里马找不到伯乐”的感觉。

四款白酒品质卓越却常被忽视,老酒友感叹:实在遗憾

第一个全兴大曲

自清朝乾隆以来,全兴大曲已有200多年的酿造历史。在上个世纪的五届评酒会上,全兴大曲也三次被评为中国名酒。选粮采用独特的高粱,制曲采用优质小麦,传承百年老酒窖发酵,捏头去尾,只留下中间最精华的部分存放在分坛,然后由酿酒师精心勾兑。口感浓郁强烈,醇厚协调,入口清爽顺滑,回味悠长。不幸的是,水井坊推出后,全兴大曲被扔到“冷板凳”上,逐渐被忽视。

一年销量突破12亿,现在却被遗忘在角落里,现在想想全兴大曲真可惜。

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第二款蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒之所以被人们忽视,是因为创始人把的成本都放在了饮料的质量上。

由于宣传力度不够,很多饮酒者从未听说过,也不敢轻易购买。超市老板看到这种情况也扔在货架的角落,根本不注意。但事实上,蒸台坤沙酒被当地人称为“茅台复制品”,工艺和原料与茅台完全相同,口感与茅台非常接近。酒花像蜂窝一样,酒略黄粘稠。因为基酒用了6年,闻起来还带有老酒的陈香。入口醇厚爽口,香气饱满饱满,柔软而不辛辣。

如果你喝了更多的贪婪杯子,你就不会上去了。

最重要的是包装也很独特,1000毫升实惠装,给足性价比,这样的好酒真的不应该坐在“冷板凳”上。

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第三款文君酒

文君酒产于四川邛崃,生产于剑南春酒厂。说到这里,我相信你已经看到了,文君酒常年坐在“冷板凳”上,被剑南春水晶剑等直接产品压制,自然不受酒友的重视。但事实上,文君酒也是一款品质优良的白酒,其背后卓文君和司马相如的故事也影响了不少酒友。闻起来香气浓郁优雅,入口光滑柔软,咽下去,回甘明显,层次感特别丰富。众所周知,川酒有六朵大金花,但实际上还有十朵小金花,文君酒就是其中之一。全盛时期堪比五粮液和泸州老窖。现在它已经衰落了。真遗憾。

四款白酒品质卓越却常被忽视,老酒友感叹:实在遗憾

第四款黄鹤楼酒

黄鹤楼酒产于湖北武汉,属于香型白酒,曾是中国十七大名酒之一。自古以来,就有人说“南楼北汾”。“北汾”是山西汾酒,“南楼”是武汉黄鹤楼酒。

近年来,芬芳的创始人汾酒发展得越来越好,黄鹤楼酒被压制得非常困难,随着时间的推移,慢慢地被扔到了“冷板凳”上。但不管外界怎么说,黄鹤楼的质量毕竟还是很好的,葡萄酒质量无色透明,香气优雅纯净,甜美清爽,舒适柔软,继承了一百年的技术,已经形成了自己的学校,形成了自己的风格。

四款白酒品质卓越却常被忽视,老酒友感叹:实在遗憾

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