赤水河生态旅游圈：世界酱香酒谷的愿景何时照进现实

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赤水河，中国酱香酒的发源地，被誉为“世界酱香酒谷”。

那么，这个愿景何时能照进现实呢？我深感期待。让我们一起探讨这个问题，看看赤水河生态旅游圈的发展将如何影响我们的饮酒体验。

从云南开始，流经贵州，进入四川的一条河，名叫云南，流经贵州，进入四川。赤水河又称美酒河、英雄河。

由于其独特的地理环境、气候和山川地貌，赤水河自古以来就实现了酿酒文化的延续，造福了一方的民生。

特别是在赤水河中下游茅台、习酒、郎酒三大核心酿酒企业的指导下，按照自然规律酿造好酒，共同保护一方景观生态，改天突破壁垒，创造性发展，使曾经不为人知的贫困沟渠成为不为人知的聚宝盆。

从茅台到郎酒赤水河这49公里的河谷，是世界上最具影响力、最具成长性、最具发展潜力的白酒产区，是最集中、投资规模最大的白酒产区。

二郎习酒产区方圆10平方公里，三家公司年产能超过20万吨。

二郎习酒产区也成为赤水河最大的酱酒酿造产区。茅台、郎酒、习酒在二郎习酒产区投资400多亿元，其中郎酒庄园、郎酒产能建设规划投资200多亿元。

2019年12月11日，时任茅台集团党委书记、董事长李宝芳、习酒公司党委书记、董事长钟方达，穿越赤水河，走进郎酒庄园。这是茅台、郎酒、习酒三大中国酱酒巨头罕见的会议。茅台、郎酒、习酒达成高度共识，共同呼吁赤水河49公里黄金酱香酒谷，继续提高赤水河酱酒的品质。

共同认为，赤水河是世界上最具影响力、最具增长力、最具发展潜力、最集中、投资规模最大、投资金额最大的白酒黄金产区。

2022年1月15日，郎酒集团董事长王俊林带领管理团队走进习酒公司，会见了当时的习酒公司党委书记、董事长钟方达。双方的共识将达成。深化郎酒庄园和福部酒谷建设，进一步将赤水河酱香酒谷升级为世界级酒谷。

从提出共建“酱香酒谷”，三年多来，茅台、习酒两家企业的核心领导进行了调整，赤水河两岸也发生了巨大变化。

如今，郎酒庄园的世界级酒庄已经闻名于世，西酒文化城的建设已经形成。西酒文化城和郎酒庄园也是赤水河畔的新地标和打卡地。

近三年来，茅台、习酒、郎酒三家企业的负责人也多次互访交流，增进友谊，共同发展。

真正携手共建“世界酱香酒谷”也不容易。

根据宽窄研究院的分析，有几个因素需要解决，只有打造酱香型酒谷，才能加快实现。

赤水河流经云南、贵州、四川三省。河流全过程的生态保护自然是全流域的共同问题，缺一不可。这涉及到三个地方政府层面的共识。赤水河源头上游的水源安全到沿河两岸酿酒企业的生产污水排放处理。生产区酿酒企业如何回馈上游水源保护的成果和价值贡献？

其二，打造位于赤水河中下游的四川古林县二郎镇、贵州遵义市习酒镇、美酒河核心景观所在段的美酒河镇。打造“世界级酱香酒酿酒生态旅游核心区”，需要共同规划，跨越两岸区域和空间进行全球规划，但要创造差异化优势，从各自的利益和发展出发，更多地以自己的方式反映特色风格。企业双方也难以实现重大景观建筑建设的相互信任和交流。

其三，如何设计跨河桥梁、空中索道、景观建设等更方便的旅游考虑渠道？如何施工？这不是两家公司能决定的。它还将上升到国家和两省的高水平，包括各部门的共同努力来认可决策。

三镇形成酱酒“金三角”

中国葡萄酒产区的研究人员叶歌多次访问赤水河沿岸，并提出了这样的思考建议。位于赤水河下游的贵州仁怀市酒镇、习水县习酒镇、四川省古林县二郎镇位于赤水河下游，两岸三镇位置相同“金三角”，以美酒河巨大的摩崖石刻为中心，形成酱酒金三角的鼎立趋势，名副其实“世界酱香酒谷金三角”。

美酒河观景点

两地三镇联合建设，还将带动茅台镇、羊马镇、美酒河镇、二郎镇、西酒镇、回龙镇在赤水河旅游线上的整体发展，共享繁荣。

三镇三点为核心，形成三角天赐良机，三镇同酿好酒，展现不同旅游体验的建筑特色，形成大环线“世界酱酒金三角旅游度假区”，将成为中国乃至世界酒旅文化、红色文化、码头文化、美食文化多元化相结合的主题度假天堂。

酒河集团董事长蔡波介绍赤水河下游资源

盐运小镇

美酒河镇、二郎镇、习酒镇是真正意义上的酱酒金三角核心区。

三角依托赤水河，成为酒旅融合的最佳发展区。

美酒河盐运镇的区域价值尚未得到充分挖掘。

如果有独特眼光和实力的企业家能够结合美酒河资源、传统酿酒资源和美酒河旅游景观带资源，整合呈现三个城镇的产能优势、区域优势和资源优势，将成为赤水河下游的一颗璀璨明珠，成为最具价值潜力的亮点。地方政府、企业、媒体和行业组织可以共同规划、思考和发展，在祖先留给我们的宝地上创造新奇迹。

叶歌认为，美酒河镇盐运镇曾是重要的盐运码头所在地，包括美酒河控股集团、台河酒厂和40多年的老醇泉酒厂。地方政府已全面建成独特的“盐运小镇”，在过去的盐运渡口，红军度过了赤水河。当时这里还有旧址。

目前，小镇配套建设设施完善，已开始具备食品、住房、旅游、体验式旅游接待能力。

目前，美酒河镇羊马镇酿酒量不大，环境建设仍处于深度发展阶段。创新思维全球规划建设，借鉴郎酒庄园和习酒文化城建设的成功经验，美酒河镇沿岸在保护环境下升级打造特色，功能业态内涵延伸将更加精彩。

打造“世界酱香酒谷赤水河生态旅游圈”愿景能实现吗？

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宽窄研究院

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