张裕130年：历史积淀与现代创新的完美融合

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张裕130年，历史积淀与现代创新的完美融合。

那么，张裕是如何在长达130年的历程中，不断推陈出新，成为全球葡萄酒行业的翘楚呢？让我们一起探索张裕的成功之道。

在中国，葡萄酒文化源远流长。早在2000多年前，就有饮酒的历史记载。

中国葡萄酒实现工业酿造的历史始于1892年。

今年，爱国华侨张碧石先生在山东烟台创办了中国第一家葡萄酒企业张裕，意思是“繁荣昌盛”。此后，中国第一瓶葡萄酒和白兰地诞生于此。到目前为止，张裕仍然是中国葡萄酒无可争议的领头羊，没有人。

从1892年到2022年，跨越三个世纪，有130年的历史，张裕的底蕴足够深厚。但除了悠久的历史，张裕还有什么值得我们讲的呢？

#01

有荣光

除了历史，如果要选择中国葡萄酒行业获奖最多的企业，也是张裕。

早在1915年，在对中国葡萄酒产业产生深远影响的巴拿马世博会上，张裕的白兰地和三款葡萄酒就获得了四项大金奖，这是中国葡萄酒首次获得国际奖项。

到1952年第一届国家评酒会举行时，除了我们熟悉的4款白酒和黄酒鉴湖绍兴酒外，选出的8款名酒全部由张裕包围：烟台张裕白兰地、烟台张裕红玫瑰酒、烟台张裕美思酒。在随后的四次名酒评选中，张裕的三款产品连续获得“国家名酒”称号。

在众多白酒争夺“国酒”称号的时候，张裕稳长期像老狗一样在五届国评会上占据三个名额。

在国际舞台上，张裕的表现也同样亮眼：目前已获得90多项国际奖项，并被MUNDUS授予 VINI世界葡萄酒大赛被评为“中国最优秀葡萄酒”(Best Show of China)；2019年，可雅白兰地获得“全球XO盲品赛”冠军；张裕解百纳在“全球畅销葡萄酒盲品赛”上获得冠军；张裕爱斐堡以94分的成绩位列“全球最佳国宴盲品赛”

TOP3。据张裕介绍，“一百多年后，张裕每年都能获得数百个世界大奖。”

2020年、2021年，张裕蝉联全球品牌价值评估机构Brandd Finance发布的“世界上最有价值的葡萄酒品牌”榜单排名第二。

如今，张裕葡萄酒可以在全球70多个国家和地区看到。

张裕和茅台一样，除了“获奖手软”，也受到上层的青睐。

一百年前，“张裕酿酒公司”的名称由同治、光绪两代帝师翁同和亲自撰写，镶嵌在门上方；品尝了张裕陈酿的葡萄酒和白兰地后，孙中山先生高兴地写下了“品重李泉”，并将其赠送给张裕公司，这是他一生中为中国企业留下的唯一墨宝。

中华人民共和国成立后，周总理在1954年日内瓦会议期间用张裕金奖白兰地宴请代表，被称为“白兰地金奖外交”。

张裕在中国葡萄酒中的地位可见一斑。

毫不夸张地说，张裕是中国葡萄酒现代化的领导者。

#02

有遗憾

但也不是没有遗憾。

例如，在“解百纳”商标纠纷中，张裕赢得了商标，但失去了国内葡萄酒市场，至少失去了中国高端葡萄酒品类的王牌；另一个例子是与法国卡斯特集团的婚姻，被称为狼。此后，外国品牌不断涌入中国高端葡萄酒市场，庄园葡萄酒已成为外国葡萄酒质量的象征。

业界对张裕最大的批评是，在他的领导下，中国葡萄酒从业者对葡萄酒的定位过于西化和高端化，在传播中全面复制了西方葡萄酒文化，不仅在价格上难以脚踏实地，而且在饮用上忽视了与中国传统饮食文化的融合，限制了饮用葡萄酒的乐趣。长期以来，张裕一直倡导以葡萄酒为代表的西式生活方式，同时在宣传上依靠自己到国外，无形中为国外葡萄酒培育了消费基础。法国、澳大利亚等国的葡萄酒大规模进攻后，国产葡萄酒自然没有竞争力，道路也越来越窄。

我们可以看到，在国内葡萄种植年年丰收的情况下，葡萄酒产量持续下降。数据显示，全国葡萄酒产量呈现连年下降趋势，从2016年的113.7万千升降到2021年的26.8万千升。收入也从2016年的484.54亿元降至2021年的90.27亿元。收入不仅远低于白酒的6033.48亿元，啤酒的1584.8亿元，甚至黄酒的127.17亿元。利润数字更加尴尬。2016年全行业利润从48.7亿元降至2022年3.27亿元。

虽然同比增长7.64%，但考虑到2021年张裕的利润是5亿元，这也意味着除了张裕，整个行业损失了近2亿元。

随着国内葡萄酒的消退，进口葡萄酒完成了国内葡萄酒的全面超越：2021年进口葡萄酒海关数据显示，2021年进口瓶装葡萄酒总进口量为297705千升。

其中，法国(增长15%)、智利(增长36%)、西班牙(增长37%)、意大利(增长22%)排名前四；2021年进口散装葡萄酒年进口总量为122025千升，智利(增长62%)、阿根廷(下跌32%)、法国(增长13%)、西班牙(增长263%)排名前四。

可见，主要葡萄酒进口国的瓶装酒和散装酒进口量均有两位数增长。

虽然这里有复杂的原因，我们不能把所有的帽子都贴在张裕的头上，但“火车跑得快，全靠车头带”。与白酒行业的领头羊茅台相比，国产葡萄酒的领头羊相形见绌，这不能说是张裕的遗憾。

#03

有希望

烟台作为中国北方最早的港口城市之一，以其蓝海和红酒而闻名。自2007年以来，烟台国际葡萄酒节一直是亚洲唯一的“国际葡萄酒城”。今年，这个节日被延长到5个月，包括10多个活动，张裕是主角之一。

在张裕的带领下，如今，烟台有204家知名葡萄酒企业、63家知名酒庄和200多家配套企业。烟台葡萄酒品牌价值852亿元。

一个具有独特海岸风味的葡萄酒产区正在加快建设，一条绵延数百英里的葡萄酒产业带正在迅速形成。

2002年率先将“酒庄”概念引入中国后，张裕先后在中国建设了8家酒庄。随后，张裕加快了全球布局，在法国、西班牙、智利和澳大利亚收购了6家酒庄。

目前，张裕已在全球布局了14家专业酒庄和25万亩葡萄基地，其产品畅销全球70多个国家和地区。Drinks是世界上最具影响力的葡萄酒贸易媒体 Business张裕在《饮料商务》杂志发布的“世界十大最畅销葡萄酒品牌”名单上连续多年位居世界第四。在海外，张裕还与主要专业媒体和高端终端合作，开展一系列主题品尝活动，向世界展示中国酿造的力量，让中国葡萄酒登上世界更多的餐桌。

在中国葡萄酒饮用文化的传播中，我们也看到了张裕的变化和国产葡萄酒的希望:在去年的热门影视作品《先锋》中，除了品牌时代的植入外，张裕还向更多的消费者传达了不拘一格的饮酒文化，使葡萄酒更加日常化、生活化，成为优质生活的标准。

对于这一变化，张裕公司董事长周洪江表示：“130年来，张裕必须改变，特别是创新。

我认为这种‘变化’必须以消费者为核心，以客户为核心，更接近消费者，能够接触到消费者。”

在成立130周年之际，我们不仅要记住张裕三个世纪的荣耀和遗憾。我们也期待着国产葡萄酒的美好未来。 END

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