庆祝城市漫步干邑十四周年，共赴地理标志认证派对

本文给大家分享的是庆祝城市漫步干邑十四周年，共赴地理标志认证派对的相关内容！

庆祝城市漫步干邑十四周年，共赴地理标志认证派对！在这个特殊的日子里，我们不禁要问：干邑的魅力何在？它如何成为法国文化的象征？让我们一起探索干邑的历史、酿造工艺和品鉴技巧，品味这款独特的烈酒。

2023年12月18日，干邑地理标志认证十四周年派对在广州成功举行。派对由法国国家干邑行业管理局管理(BNIC)主办方将风土人情的艺术与生活的艺术相结合，以当下流行的城市漫步(City Walk)以干邑为主题，展现干邑的多样性，客人在广州标志性建筑中感受到干邑的魅力。活动现场，干邑产区知识产权与保护部负责人，法国干邑产业管理局代表Myriam Perrot在线致欢迎辞。“我谨代表法国干邑行业管理局和干邑行业人士，衷心感谢您对我们干邑和我们所爱的地理标志的真诚热爱和关注。你们每个人都是杰出的干邑大使，为这种非凡精神的丰富性和传承做出了贡献。”

派对以经典的“干邑峰会”鸡尾酒开幕。40多名媒体代表与业内人士齐聚一堂，在干邑认证讲师徐伟的带领下，摇曳着酒杯漫步广州。爱群大厦历史悠久，通过不断优化商业模式，现已成为年轻人的“打卡圣地”。其精神与干邑不谋而合，如VSOP，经过至少四年的陈酿，香气醇厚，如今也越来越吸引年轻一代的关注。陈家祠堂规模宏大，历史厚重，装饰精美，被誉为岭南建筑艺术的代表。就像XO一样，经过十多年的陈酿，它表现出非凡的精致味道和丰富的香气。

在中国广州，最常见的方式是用干邑作为餐饮伙伴。派对搭配VSOP和XO级干邑，搭配乳鸽、广式叉烧等广式特色美食，让客人在感受干邑丰富多才多艺特色的同时，深刻领略其与中国标志性建筑的奇妙联系。

无论是纯饮料、冰块、鸡尾酒、开胃酒、餐后酒还是餐饮的一部分，干邑都可以在不同的场合以各种方式享用。这件与自然、时间和技能相结合的艺术品值得更多的人理解和喜爱。

受广州塔造型和历史的启发，现场调酒师将创意鸡尾酒“塔影流金”与干邑混合。干邑的优雅可以为鸡尾酒增添难得的圆润和清爽感，年轻的调酒师也愿意用干邑及其难忘的香气追求他们想要的纯洁和新鲜感。在追求简约、精致、优雅的时代，制作鸡尾酒的材料需要更少、更精致。以干邑为基础的葡萄酒可以平衡不同材料产生的突然性。适量的干邑也会叠加鸡尾酒的各种风味，起到点睛之笔的作用。

1936年，干邑在法国通过了法定产区命名认证(即现在的原产地命名保护):在干邑产区收获的葡萄经过发酵和两次蒸馏，在该区域经过橡木桶，根据严格的生产条件陈酿至少两年。

2009年12月18日，原国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)干邑作为第一个外国地理标志(GI)。巧合的是，广州地标性建筑广州塔同年在珠江边竣工，也许这就是干邑和广州的奇妙命运。

自认证以来，中国政府一直在积极保护干邑地理标志。

一年前，法国干邑行业管理局(BNIC)为维护干邑产业在中国的利益，在北京设立了代表处。与各单位就经济管理问题保持持续对话。法国国家干邑行业管理局(BNIC)中国代表处将在不久的将来正式揭幕。干邑地理保护标志是法国国家干邑行业管理局(BNIC)他们正在努力从国际、国家和地方层面保护干邑地理标志。2019年、2021年、2022年国内市场数量和价值取得历史性成果后，2022/2023年干邑直接出货量为3220万瓶，同比增长3.3%，价值增长10.1%。这一增长得益于中国对干邑地理标志的有效保护，以及对干邑多样性和高品质的不断宣传。

干邑是一个具有优良风土特色的产区。干邑产区靠近大西洋，由平原和平缓起伏的丘陵组成。

作为夏朗德河畔的瑰宝，它正在不断重塑和重生。随着世代充满激情的人们不断探索干邑的无限可能性，不断输出无尽的创造力，为这种烈酒提供了良好的前景。年轻消费群体的涌入和酒吧文化和干邑鸡尾酒的兴起，反映了中国消费者对高端产品和优雅品味的追求，也使干邑销量逐年上升。

关于BNIC

BNIC(法国国家干邑产业管理局)在法国和世界各地代表、发展和保护干邑法定产区。

在干邑的近150个国家中，法定产区是消费者优秀葡萄酒的保证。BNIC是该产区近4300名葡萄种植者和老干邑蒸馏厂、120家专业蒸馏厂和265家中间商的协商决策平台，包括相当数量的葡萄种植专业人士和中间商。

BNIC维护干邑制造商和干邑消费者的利益，始终保持对该产区所有公众的责任感。

还有官方微信小程序“珍酿干邑Cognac”。

这次，和庆祝城市漫步干邑十四周年，共赴地理标志认证派对有关内容就为朋友们整理到这里，更多品酒技巧、酒水文化知识以及各种酒水品牌介绍可查看本站其他栏目。