舍得酒业酿造部杜德军荣膺“四川工匠”，再创品质传奇

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舍得酒业酿造部杜德军荣膺“四川工匠”，再创品质传奇。这位工匠是如何通过自己的努力和技艺，将舍得酒业推向新的高度的呢？他的故事又将如何激励我们追求卓越，不断创新呢？

1月19日，四川省总工会、经济和信息化厅、人力资源和社会保障厅联合举办的第四届会议“

四川工匠”命名大会在成都举行。舍得酒业生产、技术中心酿造部主任杜德军获得第四名届“

四川工匠”荣誉称号！

杜德军，国家级非物质文化遗产“沱牌曲酒传统酿造工艺”代表性传承人，高级工程师、高级酿酒师、高级品酒师，现任公司生产技术中心酿造部主任。

自1997年7月参加工作以来，主持或参与了公司“

六粮浓香型酒的生产与应用研究与应用”项目研究、发表8篇，其中2篇先后获得2018年、2019年等项目研究，“中国酒业协会科技进步优秀奖”三等奖、二等奖，“双架曲培菌”2021-2022年获得遂宁市“

三个十万”职工劳动竞赛创新成果奖。

杜德军参与了7项企业标准和1项团体标准的制定，其中生态酿酒企业标准填补了生态酿酒评价体系中行业的空白，生态老酒第二部分：

陈香型白酒的集团标准为规范行业发展带来了新的动力。

讲授酿酒生产工艺理论知识的学员3000余人，组织开展蒸馏等关键岗位人员培训770余人，实施A/B角管理培训法，唐玉云等10余人晋升。与此同时，胡成利等30名酿酒生产关键技术和管理人员获得了高级酿酒师和品酒师的技能证书；马杰获得了“2018年四川省白酒行业职业技能大赛暨首届四川省浓香型白酒职业技能大赛决赛”

第八名；文勇兵等2人获得射洪市场；“洪城工匠”称号。主持或参与公司“老式直燃气灶安全运行改进”等节能技术改造项目，先后制定了“新建黄沙、永和等自动化酿造车间”等项目生产技术方案，科学合理地设计生产模式和技术参数。

2022年，杜德军带领酿造团队仅7个月就完成了工作公司重大战略项目，为支持公司的老酒战略作出重要贡献。2022年，获得公司称号。“精心策划奖”，12个生产团队获得了12个生产团队“卓越贡献奖”。

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