威士忌的种类有哪些 苏格兰威士忌的主要品牌

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喝威士忌一直被视为成功男士的一种消遣，但市面上类似的威士忌有很多，你如何知道如何选择一款适合自己的呢？让我们来看看。

苏格兰威士忌

与其他威士忌一样，苏格兰威士忌有着丰富的历史和传统。如葡萄酒，苏格兰威士忌产于苏格兰，产生独特的品种和风味。为了获得苏格兰威士忌的称号，这款：饮料必须由大麦麦芽制成，陈酿至少三年，并在苏格兰制造。

低地威士忌 低地地区只有三个酿酒厂（电话运营），格兰金奇(Glenkinchie)、布拉德诺赫(Bladnoch) 和欧肯托尚(Auchentoshan) 生产最淡、最温和的苏格兰威士忌。

高地威士忌 高地覆盖五个地区中最大的地理面积，考虑到高地酿酒厂的数量运营，对口味进行分类比较困难，但它们往往是清淡、果味和辛辣的。

艾莱岛威士忌——艾莱岛拥有八家酿酒厂，以其烟熏、泥炭味而闻名。由于周围的海水，它们也往往具有咸味。

斯佩塞威士忌——以斯佩河命名，该地区是苏格兰半岛上方酿酒厂的所在地。斯佩塞的苏格兰威士忌最为复杂，具有更甜美的底色和丰富的风味。

坎贝尔镇威士忌——坎贝尔镇的口味与艾雷岛相似，但都受到海洋的影响。该地区只有三个酒庄：Glengyle、Glen Scotia 和Springbank。

爱尔兰威士忌

爱尔兰威士忌与苏格兰威士忌有着同样动荡的历史，虽然有所不同，但总体描述是比苏格兰威士忌清淡、果香浓郁且泥煤味较少。爱尔兰威士忌传统上是在铜锅中进行三次蒸馏，而苏格兰威士忌则采用二次蒸馏，爱尔兰威士忌是按分类来划分的。

单一麦芽威士忌 单一麦芽威士忌完全由单一酿酒厂的麦芽制成。

谷物——这种风格较轻，由玉米或谷物制成，呈柱状生产。

单一谷物 单一谷物是在柱上制成的，该柱仍然是一种或多种谷物的组合，例如玉米、小麦或黑麦。

混合威士忌——最受欢迎的爱尔兰威士忌类别，混合威士忌占产量的90%。

美国威士忌

一些美国威士忌品种与欧洲风味品种的区别在于，它们装在新的烧焦橡木桶中陈酿，但体积仍低于80%。美国威士忌有六种不同的类别，口味各异。然而，从广义上讲，美国威士忌比苏格兰和爱尔兰威士忌更甜，烟熏味更少，泥炭味更少。由于很少用泥炭熏制，因此咸味或烟熏味较少。

波本威士忌 威士忌必须用51% 的玉米泥制成才能被归类为波本威士忌。众所周知，波本威士忌是在肯塔基州生产的，现在在纽约州、印第安纳州和加利福尼亚州等州从东海岸到西海岸都有生产。

田纳西威士忌 与波本威士忌相似，谷物成分使用，田纳西威士忌通过木炭过滤，在发酵和陈酿过程中产生风味。

黑麦威士忌 根据定义，黑麦威士忌必须至少包含部分黑麦麦芽浆，并且蒸馏后酒精含量不超过80%。

小麦威士忌 小麦威士忌由51% 的小麦泥制成。

美国单一麦芽威士忌——这种快速增长的美国威士忌产品往往更具烟熏味、芳香味，有时还带有甜味。

日本威士忌

日本威士忌让人想起苏格兰低地和斯佩塞风格。它们光滑细腻，通常添加蜂蜜以增加甜味。

如今，随着受欢迎程度和需求的增长，威士忌正在开发出各种不同风格的威士忌。

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