洋酒白兰地和威士忌的区别有哪些(洋酒的区别)

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洋酒白兰地和威士忌的区别有哪些

洋酒白兰地与威士忌的区别在于：原料不同、口味不同、产地不同。

1、原料不同

1、白兰地：白兰地是葡萄经发酵后经蒸馏而得的高度酒精度酒，然后贮存在橡木桶中。

2、威士忌：威士忌是以大麦等谷物为原料，在橡木桶中陈酿多年，调和成43度左右的烈性蒸馏酒。

二、口感不同

1、白兰地：白兰地色泽金黄明亮，具有优雅细腻的葡萄果香和浓郁的陈年木香，口感甘甜，醇厚无瑕，余香悠长。

2、威士忌：威士忌的颜色为棕黄色带微红，清澈透亮，有焦味和浓烈的烟熏味。

3、产地不同

1、白兰地：以法国出产的白兰地最为著名。除法国白兰地外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国，也出产一定数量的不同风格的白兰地。

2、威士忌：威士忌产于苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大。

洋酒的区别

红酒一般是指红“葡萄”酒。也就是葡萄酿的酒，属于发酵酒。

洋酒一般指威士忌，朗姆，伏特加，白兰地等。属于蒸馏酒。

不同的洋酒制造原料也不一样。白兰地以葡萄为原料；威士忌以麦芽和谷类为原料；朗姆酒以甘蔗为原料。

也没什么哪个更伤身的问题。主要就是口感个不同，品的方式也不一样。完全看个人喜好了。

拿破仑洋酒区别

白兰地按国家标准GB11856－1997分为四个等级：

1、超级“X．O”，20－50年。

2、V．S．O．P．，酒龄最低为6－20年。

3、1级“V．O”，酒龄最低为3年。

4、2级“3星级和v级”，2级酒的最低陈年为2年。

葡萄酒水平和基础酒在橡木桶中储存年限直接相关长度、白兰地分成许多层次，从低到高分别与类“4岁半”葡萄酒，VSOP水平之间的年龄“四年半到六年半”，XO“六年半或更多”，额外的级别，等等，白兰地酒贮存时间，时间越长，质量越好，价格越高。

XO是最古老的XO，代表陈年葡萄酒，其次是XOP，与之相对的是最短的拿破仑。X。o和V．S．O．P是白兰地的年份。

洋酒可分为白兰地、威士忌和朗姆酒。白兰地以葡萄为原料，假如是用其他水果原料制成的蒸馏酒，在白兰地前标上水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨白兰地等。威士忌是用麦芽制成的。谷物威士忌不能在市场上销售，只能与麦芽威士忌混合。

有三个国际葡萄酒学位。第一种是标准酒度，指的是20℃下每100毫升酒的酒精含量。这通常用百分数表示。第二个；英国度量衡是由英国人克拉克在18世纪发明的一种度量衡。美国白酒，以酒精纯度衡量，一度的酒精等于0．5％的酒精含量。

根据酒的性质，可分为三类：

“1”酒精发酵，包括葡萄酒、啤酒、黄酒、果酒等。

“2”蒸馏酒，包括中国白酒、法国白兰地、威士忌、荷兰杜松子酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒。

“3”精制整合再造酒，包括英国杜松子酒、利口酒、苦艾酒、药酒等。

洋酒欧洲版和国内版的区别

洋酒欧洲版和国内版的区别是酿造的原材料不同，色泽深浅不同，酿酒理念的差异，香味上的区别，葡萄酒多样性的选择。

对比法国，意大利等名产区动辄超过30年以上的葡萄老藤，中国使用的葡萄树种植年份相对较短，出产的葡萄也没有外国那般厚重，折让酿出的酒体较为单薄，只能用于VDT、VDP低档次的级别，而国外葡萄酒因受地中海气候影响，常常能在酒体中尝到淡咸味。

洋酒分类

国外蒸馏酒，简称洋酒，按制造原料可分为白兰地、威士忌和朗姆酒，白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。

威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售，美国的波旁威士忌则主要以玉米为原料，玉米占51-75%。

而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。

此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒和伏特加酒，杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成，伏特加酒可分为纯酒精伏特加中性酒精和调香伏特加两大类。

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