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红酒开瓶器,这个看似简单的工具,却承载着丰富的历史与文化内涵。它从古至今经历了怎样的演变?又是如何成为现代生活中不可或缺的一部分?让我们一起探寻红酒开瓶器的历史与发展,品味其中的故事与传奇。
现在有很多模式的开瓶器,这些开瓶器方便我们打开一瓶又一瓶的葡萄酒,但你知道吗?开瓶器不像现在那么方便,现在小带你去看看红酒开瓶器的历史。
开瓶器最早的雏形出现在20世纪80年代,军械工人简单地加工了一种清洗枪管的工具,形成了最早的开瓶器。
第一项开瓶器专利出现于1795年,牛津大学牧师塞缪尔·亨谢尔设计了这个带有木制手柄的螺旋开瓶器,亨谢尔在手柄和螺旋之间增加了一个凹陷的圆盘。这个圆盘不仅可以防止螺旋插入太深,还可以利用木塞的旋转来破坏瓶子和软木塞之间的密封。
最早的开瓶器
1882年,德国发明家卡尔·F·A·维英克申请了海马刀的专利。这种可折叠的开瓶器很细,包括螺杆和杠杆,非常像一把普通的折叠刀,因为它方便、小、易于携带,受到许多侍酒师的喜爱。海马刀也有各种各样的变形,其中最著名的是现在最常见的双杠杆设计。
海马刀
双翼开瓶器出现于1888年,1930年传入美国,被意大利设计师Dominick Rosati申请专利至今非常流行。使用时,当螺杆旋入酒塞时,两侧的手臂会抬起,手臂会被压下来拔出酒塞。这种开瓶器非常省力方便。
双翼开瓶器
近代以来,针管取酒器一直受到许多葡萄酒爱好者的喜爱。对于昂贵的葡萄酒,可以用针管取酒器打开葡萄酒。将注-射器插入酒塞中,将惰性气体注入瓶中,酒液就会流出。整个过程不需要取出酒塞,氧气也不会进入瓶子。葡萄酒可以像完全未开封一样保存良好。对于有好酒又舍不得喝的人来说,针管取酒器绝对是最好的选择。
针管取酒器
现在我们主要使用海马刀、蝶形刀和T形刀。
一些土豪劣绅使用兔耳形开瓶器和电动开瓶器。
如果不是因为穷,小编也想用电动开瓶器,哈哈哈!
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