英国红酒文化：从5岁起，孩子开始尝试品味

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你是否知道，在英国，红酒文化是如何从娃娃抓起的？从5岁起，孩子们就开始尝试品味红酒，这是一种怎样的体验？英国的红酒教育又是如何进行的？让我们一起探索这个充满魅力的红酒世界。

英国红酒相对低调。

也许法国红酒太受欢迎了，覆盖了英国红酒的光芒。

我们需要了解英国红酒文化，看看这个米字能给我带来什么样的红酒。

许多人对英国的The感兴趣。 Beatles和One迪伦和其他乐队都很熟悉，但很少有人知道英国生产的葡萄酒。近年来，受厄尔尼诺现象的影响，意大利、法国和其他葡萄生长旺盛的地方葡萄生长不佳，但一直都很差“默默无闻”在英国，葡萄可能会迎来大丰收。

英国葡萄酒奶酪已经成为一种习惯

近年来，英国葡萄酒越来越受欢迎，越来越多的品尝家肯定了它的质量，英国葡萄酒产业正处于繁荣和发展的阶段。与此同时，英国人的饮酒习惯也在悄然改变，从以前的啤酒奶酪到的葡萄酒奶酪。

英国的法定葡萄酒年龄是18岁，但在父母身上“指导”5岁以上的孩子可以合法饮酒。中产阶级家长思想开放，为了避免孩子跟着街上“野孩子”学习不好，有的家长自己喝酒时主动让孩子也跟着喝一些掺水的葡萄酒。在英国人看来，这样做是为了帮助孩子建立正确的进攻“饮酒观”。调查显示，英国11至15岁的儿童每周饮酒近40万人，其中近一半每周饮酒不止一次。

英国超市的葡萄酒质优价廉，尤其是在柜台上定价3.99英镑的葡萄酒。伦敦葡萄酒专家弗利斯特（Tom Forrester）说，现在超市里的廉价葡萄酒质量比十年前高得多。“由于制酒技术的提高，每瓶3.99英镑的廉价葡萄酒的质量不再是十年前的同一天。”他认为，现在这么多葡萄酒的价格是3.99英镑，这反映了超市的巨大影响力。也为葡萄酒的销量做出了贡献。

彼得，英国酿酒师·格莱德文还说：“近年来，英国葡萄酒的质量有了显著的提高，并逐渐建立了自己的声誉，而英国葡萄酒开始赢得葡萄酒竞赛奖也是对英国葡萄酒质量的肯定。”

让我们来看看英国一些著名的庄园：怀特岛、Adgestone葡萄园

这个位于怀特岛的葡萄园是英国最古老的葡萄园之一，42岁“高龄”是的；1996年庄园易手，曾经是伦敦人的Alan和Gillian Stockman购买。它位于岛屿东端美丽的布雷丁中心边缘，白垩土壤，占地10英亩，生产果味丰富的müller-白葡萄酒，中度酒体的rondo红酒，清爽的白谢瓦尔酿造的起泡酒。这里有一家商店、一家供应奶油茶的咖啡馆和位于农舍的农舍小屋；从这些小屋里，你可以看到从小岛到桑当的绝佳海岸风光。游客可免费参观葡萄园和酒窖，品尝葡萄酒。

格洛斯特郡，Three Choirs葡萄园

葡萄园位于第恩林地，始于1976年，由两名农民创立，从最初的半英亩面积发展到70英亩面积。

它为游客带来了全方位的葡萄酒体验：购物、旅游、品酒、旅游中心、住宿和早餐酒店，提供大约14种由4万吨葡萄制成的英国葡萄酒的午餐、晚餐和品尝。你可以住在沿着斜坡建造的葡萄园观景屋里，有八栋；或者选择住在斯堪的纳维亚半岛风格的小屋里。

多赛特郡，Purbeck葡萄园

伯贝克葡萄园占地仅两英亩，于2000年开业，位于一家精品酒店和一家酒厂。酒厂采用黑比诺、霞多丽等常用葡萄品种酿造，生产“酒庄装瓶”的葡萄酒。葡萄园位于Corfe城堡和斯沃尼奇之间阳光明媚的威塞克斯山谷，靠近Dorset's Jurassic海岸。

还有一家餐厅和九间豪华客房。葡萄园或伯贝克山峰的美景可以从大多数房间欣赏；有些房间还有露台；其中一个有一张四柱床。夏天，你可以坐蒸汽火车来这里。

英国葡萄酒文化具有非常重要的参考价值。

例如，如果你超过5岁，你可以喝酒。这个小编非常赞同。毕竟，酒鬼是要从小养成的！

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