夏日葡萄酒存储攻略：无酒柜也能妥善保管

本文给大家分享的是夏日葡萄酒存储攻略：无酒柜也能妥善保管的相关内容！

夏日炎炎，你是否担心葡萄酒的存储问题？没有酒柜，如何妥善保管你的美酒佳酿？别担心，本文将为你提供一份详尽的夏日葡萄酒存储攻略。

无论你是资深酒友还是新手小白，都能在这里找到实用的建议和技巧。

夏天越来越热，家里没有酒柜，如何储存葡萄酒？这也是很多人经常遇到的问题，让我们来回答。

不同的城市和地区在特定的时间内会经历高温，所以如果没有储存在适当的条件下，葡萄酒就有变质的危险。

为了创造良好的储存条件，酒窖需要遵循以下标准：(推荐阅读:家用酒柜比较全面的购买策略，只是为了收藏)

温度

11到14℃是葡萄酒陈酿几十年的理想温度，但大多数葡萄酒也可以在6到18℃的温度下储存几年。葡萄酒的进化速度因低温而减慢，因高温而加速。根据季节的自然变化，酒窖里的葡萄酒会经历一个生命周期，逐渐变老。

特别是为了避免温度的突然变化，避免将葡萄酒放在暖气、烤箱或其他散热源附近，这可能会迅速损害葡萄酒的质量。

厨房、阳台、经常开关空调的房间，都是储存葡萄酒的“雷区”，应避免。

姿势

适合收藏的陈年葡萄酒必须躺下，尤其是带橡木塞的“关闭”葡萄酒。这样，橡木塞就可以与葡萄酒接触，保持湿润和封闭。因为如果木塞干了，空气酒就会进入葡萄酒，这是非常破坏性的。

螺旋盖密封的葡萄酒在这方面不需要特别照顾。

光照

光线不利于葡萄酒的储存，会损害葡萄酒的颜色和香气。

一定要把酒放在避光的地方。

如果没有酒柜，可以放在壁橱、盒子里，甚至用一些织物盖住。

湿度

湿度是储存葡萄酒的重要因素。

如果空气太干燥，软木塞会收缩干燥，空气会泄漏到葡萄酒中。潮湿的空气显然更有利于葡萄酒的储存，最好将湿度保持在60%到70%之间。当湿度过高时，木塞发霉，酒标脱落，但不影响葡萄酒的饮用。

幸运的是，用螺旋盖装瓶的葡萄酒没有空气太干燥的风险，因为它根本不是用软木塞装瓶的。

安静

和人一样，葡萄酒在睡觉时也需要安静。撞击和振动会破坏葡萄酒中的分子，进而破坏葡萄酒的香气。

避免把葡萄酒放在洗衣机上或其他会产生振动的物体上。

由于压缩机的振动，冰箱并不是储存葡萄酒的理想场所。

白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒可以放在冰箱里，以降低短期饮用的温度。

难闻的气味

奇怪的气味可以通过木塞渗透到葡萄酒中。葡萄酒的储存应远离大蒜、漂白水、臭抹布等。即使是湿纸箱，如果长时间覆盖在葡萄酒周围，也会影响葡萄酒的香气。

葡萄酒应储存在日夜温差和季节温差尽可能小、隔热、避光、静止和不受干扰（包括异味和振动干扰）的环境中。葡萄酒评论家杰里米·奥利弗认为，螺旋盖密封的葡萄酒比橡木塞密封的葡萄酒更好，不需要特殊的湿度，可以垂直放置，可以防止木塞污染。（推荐阅读：如何购买红酒柜，购买红酒柜的要素和技巧）

如果条件允许，购买恒温湿度可调的酒柜，基本上不用担心上述问题。

如果暂时没有酒柜，可以结合本文，动脑避免存放葡萄酒的“雷区”，找到自己的家和办公室，相对适合存放葡萄酒的地方。

酒柜不管大小，都是存放葡萄酒的省心选择。

后来要记住，世界上90%的葡萄酒不需要陈酿，适合装瓶后3年内饮用。

把这样的酒放在自己和家人朋友的肚子里也是个不错的选择

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示夏日葡萄酒存储攻略：无酒柜也能妥善保管相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。