本文给大家分享的是产地河西走廊产的葡萄酒是什么,产地河西走廊产的葡萄酒有哪些的相关内容!

产地河西走廊产的葡萄酒是什么,产地河西走廊产的葡萄酒有哪些

河西走廊,这个位于中国西部的古老通道,自古以来就是葡萄酒的重要产区。

那么,河西走廊产的葡萄酒究竟有哪些特点呢?它们又是如何酿造出来的呢?就让我们一起走进河西走廊,探寻这片土地上的葡萄酒文化。

河西走廊产区位于黄河以西,包括甘肃省兰州和“河西四县”:武威(古称凉州)、张掖(甘州)、酒泉(苏州)和敦煌(瓜州)自古以来就是连接大陆和西部地区的主要交通咽喉道路。

葡萄种植历史悠久,可追溯到东汉。赵岐《三辅决录》记载:“(孟)佗还以蒲桃酒一斛遗让,即拜凉州刺史。“孟佗是汉扶风人,三国时期新城太守孟达的父亲,张让是汉灵帝时期权重一时、善于刮民财的大宦官。为了当官,孟佗倾其家财与张让的奴隶和身边的人交朋友,并直接送给张让一斛酒,以酒贿官,得凉州刺史之职。可见西凉葡萄酒的历史和品质。

河西走廊正式成为葡萄酒产区。20世纪80年代,郭其昌先生率先在西部建设葡萄酒厂。先后建成的厂家有姗姗葡萄酒厂(楼兰葡萄酒公司)、武威葡萄酒厂(即莫高葡萄酒公司)和宁夏玉泉营葡萄酒厂(西夏王)。

这些酒厂大多是农垦农场的二级单位。武威酒厂是农垦兵团黄羊滩农场出资的葡萄酒生产企业。在建设酒厂的同时,建立了连片酿酒葡萄种植基地。武威酒厂的发展历程是河西走廊葡萄酒产区形成和发展的缩影。成立之初,由于葡萄酒市场发展滞后,该地区的酿酒葡萄和葡萄酒供过于求。为缓解原料压力,黄羊河农场采用停产方式,即通过种植技术减轻葡萄原料压力,防止葡萄结果生产。单个农场有1000多亩葡萄停产园。这种情况一直持续到上世纪90年代末。随着国内葡萄酒市场的逐步扩大和当地良好的葡萄生态环境,河西走廊葡萄酒逐渐被越来越多的消费者所接受。

由于莫高在葡萄酒产品和市场方面的成就,扩大了河西走廊产区在国内葡萄酒行业的影响力,推动省内外投资者投资葡萄种植和酿酒,加快了产区建设。先后建设的葡萄酒公司包括皇台葡萄酒公司、威龙(甘肃)葡萄酒公司、祁连葡萄酒公司和紫轩葡萄酒公司。

莫高公司作为该地区代表性企业,由于其卓越的市场表现,给该地区带来了巨大的荣耀,特别是该公司生产的黑比诺干红葡萄,已成为中国黑比诺单品种葡萄酒的基准产品,河西走廊地区也被认为是中国黑比诺的良好表现区。

发布此篇文章,是为了从不同角度向您展示产地河西走廊产的葡萄酒是什么,产地河西走廊产的葡萄酒有哪些相关信息,如果觉得有用,可以关注百酒文化网。

声明:本站文章来自网络收集整理和网友投稿,如需申请删除,请与站长联系。